Прочее кулинарное
Вскипятила молоко чтоб проверить испортилось или нет
Можно кипяченным молоком сделать манную кашу? Будут комки??
комки зависят от техники всыпания - надо сыпать уже отмеренное количество тонкой струйкой подняв повыше чтоб пар не комковал струю манки а другой рукой сразу размешивать в одну сторону \\
если вы видите что комки всёже образовались то сазу разомните их вилкой о бот кастрюли
а чтобы проверить качество молока сначала вскипятите немного и если оно не свернётся то вливайте остальное и кипятите под присмотром чтоб не убежало - можно отлить лишнее и в той кастрюле сварить кашу и тогда меньше посуды мыть придётся
если вы видите что комки всёже образовались то сазу разомните их вилкой о бот кастрюли
а чтобы проверить качество молока сначала вскипятите немного и если оно не свернётся то вливайте остальное и кипятите под присмотром чтоб не убежало - можно отлить лишнее и в той кастрюле сварить кашу и тогда меньше посуды мыть придётся
надо уметь всыпа́ть и интенсивно перемешивать. но можно начинать варить и с холодным молоком и даже на водяной бане и даже в СВЧ
Бусалима Базарбай Кызы
50 603
Вот как вы проверяете молоко!)))))))) А я просто понюхаю, попробую и все.
Ирина Козлова
75 842
Елена Мартыненко
И иногда не поймешь. Вроде нормальные вкус и запах, а при нагревании сворачивается. Я в микре в маленьком стаканчике кипячу, чтобы проверить.
Я засыпаю манку в кипящее молоко, и никогда комков не бывает, надо всыпать тонкой струйкой и энергично размешивать
Можно, просто дайте ему остыть сначала.
Ангелина Паркина
77 854
Можно. Наливайте воды плюс молоко и варите кашу как обычно.
так ее в кипящее молоко и засыпают только нужно очень интенсивно помешивать.
Ирина Серобаба
98 900
Пусть остынет, потом медленно сыпьте и другой рукой сразу размешивайте
А проверять надо было чуть налить, а не всё
А проверять надо было чуть налить, а не всё
Nataliaysha )))
96 280
Конечно можно, только дайте молоку немного остыть и манку сыпать в него, надо помешивая медленно и осторожно....
Может на кипячёном молоке? Комки не связаны с молоком, просто манку добавляют постепенно в некипящее молоко, постоянно помешивая.
Людмила Павлова
20 637
*_- Настена Сластена*_
Опечаталась с кем не бывает
Похожие вопросы
- Как правильно вскипятить молоко правильно?
- Покупаем молоко из совхозной бочки. Всегда вкусное, с обалденными толстыми пенками, когда вскипятишь... короче, настоящее
- У вас бывало такое,что вы налили себе чай,а вскипятить воду забыли(а думали что вскипятили)? Наверное, это есть маразм))
- Надо вскипятить воду или добавить сразу яйца в воду при варении яиц?
- Если молоко скислось-сколько простокваша может простоять в холодильнике, не испортившись?
- Молоко в упаковке Тетра Пак испортилось через неделю после открытия. Но не закисло, а стало горьким! Почему? Порошковое?
- Девушки, женщины, кто готовил торт птичье молоко, поделитесь рецептом, но проверенным, которым пользовались сами?
- Дайте рецепт домашнего проверенного йогурта, кто какое берет молоко??
- как проверить молоко на свежесть?
- как проверить молоко искусственное от настоящего