Как правильно вскипятить молоко правильно?

А для чего его кипятить? Его достаточно согреть

Какое там кипячение, если у магазинного молока срок хранения пол-года?

счас нет настоящего молока. только в деревнях

всегда пенка образовывается на поверхности молока (белок же, как и при варке мяса пена) . этого можно избежать, если не доводить до кипения. а Вы с какой целью его постоянно кипятите?

Для какао достаточно поставить в свч и нагреть до 60°, не понятно зачем еще кипятить, если его на заводе прокипятили.

Ставишь его на огонь и ставишь.

пленка и пленка и что? молоко с комочками...

Кастрюлю с молоком нужно поставить на медленный огонь и помешивать иногда

Развести костер и над огнем держи минут 30

Чтобы молоко не пригорело, возьмите стеклянную, алюминиевую или стальную кастрюлю с высокими бортиками. Она должна быть идеально очищена от остатков других блюд, приготавливаемых в ней. Но если в доме маленький ребенок, лучше для кипячения молока иметь отдельную кастрюлю.

Возьмите полстакана чистой воды и закипятите.

Добавьте 50-100 мл молока. Если оно свернулось, продукт прокис и продолжать кипячение не стоит. Такое молоко можно использовать только для жарки блинов и оладий.

Если же сворачивания не произошло, добавьте в кипяток оставшееся молоко.

Чтобы оно не сбежало, положите на дно перевернутое блюдце.

Убавьте огонь до минимума и не отходите от плиты.

Деревянной ложкой или лопаткой периодически помешивайте молоко по часовой стрелке для обеспечения равномерного прогревания.

Если жидкость еще не вскипела, а пенка появилась, снимите ее шумовкой. После закипания этого делать не рекомендуется, поскольку в пенке собираются самые полезные микроэлементы.

Для того чтобы кипяченое молоко сохранило максимальное количество витаминов, белка и микроэлементов, а опасные микроорганизмы были уничтожены, держите его на огне в течение двух минут.

Остудите до комнатной температуры.