Хочу сделать винегрет, какие овощи и по сколько минут варить?

картошки две средних и две средних моркови помыть и варить вместе - готовность определять по запаху тыканью вилкой в толстую часть овощей \\ а вот свёклу на винегрет надо сначала правильно купить - свёколки должны быть одного размера - примерно с яблоко и обязательно с хвостиком - помыть щёткой и варить отдельно -- можно сразу сварить несколько и лишние варёные очищенные и порезанные или натёртые можно заморозить для использования позже \\\\ так же нужна квашеная капуста - её тоже можно самому заквасить в банке или кастрюльке - но она будет готова через две недели \\\ свёклу нарезанную надо помаслить чтоб не окрашивала другие овощи - так же в винегрет добавляют консервированный горошек или фасоль - без жижки \\ и лук можно мелко порезать если желудок его принимает- масло лучше пахучее - можно купить маленькую бутылочку для винегретов - за зиму изведёшь

Морковь отдельно. Она варится дольше. Варите в кожуре. Потыкайте вилкой, когда мягкая- готова. Отдельно сварите картошку в кожуре (аналогично). Свеклу варить часа 2. Охладить. Почистить. Нарезать мелкими кубиками все. Добавить нарезанный очень тонкими кольцами лук. Добавьте квашеную капусту. Ее нарезать. Неплохо нарезанные соленые огурцы. Я такое люблю с растительным маслом. Муж любит с пошлым майонезом.

картошку. варить в мундире до готовности. примерно 40 минут. или в микро 6-8 минут. порезать кубиками. свеклу почистить и сварить . примерно 30 минут. порезать кубиками или натереть. можно купить в банке готовую маринованую. смешать картофель, свеклу, квашеную капусту, репчатый лук, соленые и маринованые огурцы . есть кто прибавляет зеленый горошек, иногда кусочки селедки. заправка или майо или растительное масло и немного уксуса, соль перец.

Картошку, свеклу, морковку промой и вари минут 40

для вкусного лучше запекать. сейчас поставила и варю до готовности, проверяю ножом. по минутам варю только яйца

По мужски за 15 минут.

Свекла в пакет, дырочка в микроволновку 7 минут с каждой стороны.
Морковь - очистить, порезать кубиками в кипяток.
Картофель - очистить, кубиками к варящейся моркови,
добавить чуть уксуса, что бы не разварился и чуть соли и сахар

Варится от картофеля 5 минут, можно попробовать ломтик - устраивает или нет.
Вытаскивает свеклу, режете кубиками, смазываете маслом.
Лук, горошек, соленый огурец ...это как захочется.
Можно и свой соус сделать - масло с уксусом сахаром, солью, перцем - это по вкусу

!! Смешивает непосредственно перед подачей !!

Успеха. Хорошо сочетается с селедкой холодного копчения.