Паста Болоньезе - с готовым соусом Dolmio. Быстро, вкусно и натурально!
Ингредиенты:
Спагетти - 100-150 гр, фарш - 300 гр, соус Dolmio - 1/2 банки, чуть-чуть масла для жарки.
Ставим сковороду с маслом на огонь и выкладываем в нее наш фарш, добавляем в него небольшое количество воды и как бы перемешиваем фарш с водой, немного взбивая его (это нужно чтобы фарш был малкозернистыми хлопьями, а не поджаривался большими кусками).
Параллельно с фаршем ставим на другую конфорку кастрюлю с подсоленной водой, когда вода закипит, отвариваем в ней спагетти (можно любую другую пасту).
Когда фарш приготовится (готовится он около 7-10 минут) и будет выглядеть вот так (если все же образуются большие комочки, то разбейте их деревянной лопаткой)
добавляем в него половины банки Dolmio и перемешиваем
Оставляем под крышкой еще на пару минут (это нужно для смешивания ароматов, и чтоб фарш пропитался соусом).
И выкладываем на тарелку спагетти, а сверху наш фарш с соусом!
Прочее кулинарное
Есть баночка песто и болоньезе как сделать вкусную пасту два рецепта?)))
сварить макарошки.
добаваить песто. съесть.
сварить макарошки.
добавить болоньезе. съесть
добаваить песто. съесть.
сварить макарошки.
добавить болоньезе. съесть
Смешивать их точно не надо. Две разные пасты
Тлектес Тажигулова
Я написала два рецепта жду
Болоньезе в баночке эт не болоньезе. Эт прикол для идиотов.
Тлектес Тажигулова
Спасибо
Паста орекьетте с кальмаром и домашним песто
60 г пасты орекьетте (в форме маленьких ушек)
70 г рыбного бульона
70 г кальмаров
2 г миндаля
15 мл вина
10 мл оливкового масла
7 г чеснока
Для соуса песто (35 г на 1 порцию):
200 г зеленого базилика
100 мл оливкового масла
15 г чеснока
2г миндаля
Соль
Шаг 1. Для песто — измельчить ингредиенты в блендере, постепенно подливая оливковое масло. Не нужно измельчать до однородности.
Шаг 2. Отварить пасту до состояния аль денте.
Шаг 3. Зубчик чеснока обжарить 2-3 минуты в масле, чеснок убрать, добавить нарезанного кольцами кальмара и быстро обжарить 2-3 минуты.
Шаг 4. В сковороду к кальмару добавить вино, слегка выпарить, а затем — рыбный бульон, соус песто и отварную пасту. Дать потомиться 1 минуту.
60 г пасты орекьетте (в форме маленьких ушек)
70 г рыбного бульона
70 г кальмаров
2 г миндаля
15 мл вина
10 мл оливкового масла
7 г чеснока
Для соуса песто (35 г на 1 порцию):
200 г зеленого базилика
100 мл оливкового масла
15 г чеснока
2г миндаля
Соль
Шаг 1. Для песто — измельчить ингредиенты в блендере, постепенно подливая оливковое масло. Не нужно измельчать до однородности.
Шаг 2. Отварить пасту до состояния аль денте.
Шаг 3. Зубчик чеснока обжарить 2-3 минуты в масле, чеснок убрать, добавить нарезанного кольцами кальмара и быстро обжарить 2-3 минуты.
Шаг 4. В сковороду к кальмару добавить вино, слегка выпарить, а затем — рыбный бульон, соус песто и отварную пасту. Дать потомиться 1 минуту.
Тлектес Тажигулова
Состояние альдегиде это как?
Тлектес Тажигулова
Аль Денте
Тлектес Тажигулова
Рыбный бульон из чего?
Ayda ..............]
— Аль Денте —
Добиться того самого состояния «аль денте» можно только опытным путем. Тут не поможет инструкция с упаковки — определить то самое волшебное состояние между сыростью и рыхлостью можно только на вкус, но однажды вы поймете, как определить идеальную пасту на вкус. Она может быть немного твердой в центре — помните о том, что паста некоторое время «доходит», после того как вы слили воду и еще не добавили соус.
Добиться того самого состояния «аль денте» можно только опытным путем. Тут не поможет инструкция с упаковки — определить то самое волшебное состояние между сыростью и рыхлостью можно только на вкус, но однажды вы поймете, как определить идеальную пасту на вкус. Она может быть немного твердой в центре — помните о том, что паста некоторое время «доходит», после того как вы слили воду и еще не добавили соус.
Похожие вопросы
- пицца рецепты. хочу приготовить пиццу но не знаю как сделать вкусное тесто .поделитесь рецептами.Спасибо
- подскажите как сделать вкусную пиццу (напишите рецепт)
- Рецепты вкусной пасты
- Соус долмио болоньезе кто-то готовил сам? Поделитесь рецептом и сколько он хранится?
- Хочу сделать пасту подскажите рецепт. соус для пасты
- Подскажите рецепт вкусной пасты для спагетти!
- Вкусный соус к пасте? Ваши рецепты :)
- Как сделать вкусный кепчуп из томатной пасты . Имеется банка Помидорка 770г.
- Как из томатной пасты сделать вкусный соус для пиццы?
- Возможно ли из томатной пасты сделать томатный соус ? поделитесь рецептом.