Прочее кулинарное

Есть баночка песто и болоньезе как сделать вкусную пасту два рецепта?)))

Паста Болоньезе - с готовым соусом Dolmio. Быстро, вкусно и натурально!
Ингредиенты:
Спагетти - 100-150 гр, фарш - 300 гр, соус Dolmio - 1/2 банки, чуть-чуть масла для жарки.

Ставим сковороду с маслом на огонь и выкладываем в нее наш фарш, добавляем в него небольшое количество воды и как бы перемешиваем фарш с водой, немного взбивая его (это нужно чтобы фарш был малкозернистыми хлопьями, а не поджаривался большими кусками).

Параллельно с фаршем ставим на другую конфорку кастрюлю с подсоленной водой, когда вода закипит, отвариваем в ней спагетти (можно любую другую пасту).
Когда фарш приготовится (готовится он около 7-10 минут) и будет выглядеть вот так (если все же образуются большие комочки, то разбейте их деревянной лопаткой)
добавляем в него половины банки Dolmio и перемешиваем
Оставляем под крышкой еще на пару минут (это нужно для смешивания ароматов, и чтоб фарш пропитался соусом).
И выкладываем на тарелку спагетти, а сверху наш фарш с соусом!
АГ
Ансаган Габбасова
1 836
Лучший ответ
сварить макарошки.
добаваить песто. съесть.
сварить макарошки.
добавить болоньезе. съесть
Смешивать их точно не надо. Две разные пасты
Тлектес Тажигулова Я написала два рецепта жду
Болоньезе в баночке эт не болоньезе. Эт прикол для идиотов.
Паста орекьетте с кальмаром и домашним песто

60 г пасты орекьетте (в форме маленьких ушек)
70 г рыбного бульона
70 г кальмаров
2 г миндаля
15 мл вина
10 мл оливкового масла
7 г чеснока
Для соуса песто (35 г на 1 порцию):

200 г зеленого базилика
100 мл оливкового масла
15 г чеснока
2г миндаля
Соль
Шаг 1. Для песто — измельчить ингредиенты в блендере, постепенно подливая оливковое масло. Не нужно измельчать до однородности.

Шаг 2. Отварить пасту до состояния аль денте.

Шаг 3. Зубчик чеснока обжарить 2-3 минуты в масле, чеснок убрать, добавить нарезанного кольцами кальмара и быстро обжарить 2-3 минуты.

Шаг 4. В сковороду к кальмару добавить вино, слегка выпарить, а затем — рыбный бульон, соус песто и отварную пасту. Дать потомиться 1 минуту.
A.
Ayda ..............]
33 723
Тлектес Тажигулова Состояние альдегиде это как?
Тлектес Тажигулова Рыбный бульон из чего?
Ayda ..............] — Аль Денте —
Добиться того самого состояния «аль денте» можно только опытным путем. Тут не поможет инструкция с упаковки — определить то самое волшебное состояние между сыростью и рыхлостью можно только на вкус, но однажды вы поймете, как определить идеальную пасту на вкус. Она может быть немного твердой в центре — помните о том, что паста некоторое время «доходит», после того как вы слили воду и еще не добавили соус.