Зачем некоторые люди добавляют уксус в пельмени?

Традиция из СССР!

я макал в уксус, как в сметану или кетчуп
Только он разбавленный и перченый. Можно чеснок бросить
вкусно

что б мерзко воняли и было не заметно что они прокисли.
Так их приучил головотяпский советский общепит, где нормы устанавливали тупые аульщики типа Микояна, которые не разбирались в кулинарии и плохо знали русский язык.
в столовых к пельменям ставили уксус.

Ну это классическая заправка: масло, кислота, соль, сахар

Потому что так очень вкусно, а организм ещё и знает, что полезней. Он всякую дрянь есть не будет.

Есть такое понятие - соус
кто то ест пельмени с майонезом, кетчупом, сметаной...
но классика - уксус )

Привычка с советских времен, когда в пельменных, которые тогда были на каждом шагу, ничего кроме уксуса не было., того же кетчупа.

для вкуса.

Свердловчане наверняка помнят знаменитую пельменную на Пушкина 7,так вот там всегда на столах стояли блюдечки с уксусом а также соль, горчица и красный перец.

Это в основном делают те кто курят, чтоб хоть какой-то вкус ощущать

Для обеззараживания мяса, что внутри...)))

Моя семья из Сибири. Помню с детства пельмени лепили всей семьей. Взрослые ели пельмени с бульоном и с уксусом. Это сибирская привычка. Может потому что разогревает хорошо.

А мне просто нравится. иногда ем и пельмени и с уксусом. Предпочитаю яблочный

Я не курю, и никогда не курила, но пельмени с добавлением уксуса, как-то, по особенному вкусны.

затем же зачем добавляют сок лимона в салаты

А Вы вкусную еду хотя бы видели? На все Ваши вопросы не буду отвечать - 'некоторые" предпочитают не много и вкусно. Другие, ""некоторые" , будут давится чем то псевдополезным. Есть захотелось..

Пельмени по сибирски. Зачем ты всюду суешь майонез? За тем же самым