Прочее кулинарное
Как при готовки рыбы избавиться от больших и маленьких костей чтобы при еде ни чего не попадали ни какие кости?
Надежда Аксченко
4 835
Большие кости-вообще не проблема, они очень легко убираются из уже готовой рыбы. А вот так нужно поступать с рыбой перед приготовлением, чтобы мелкие кости растворились при термообработке.
Надежда Аксченко
что то не понятно на фото как и чтоделать чтобы убрать мелкие кости
Покупайте сразу филе
Марина Петрова
80 774
а ты палочками ешь как китайцы. проблема с костями отпадет, если тебе лень филе делать
Darya Voronenko
82 168
Надежда Аксченко
мне филе не лень делать. если я захочу другую рыбу сделать как доставать мелкие кости?
Делай консервы. Рыбу разложить по банкам. Соль по вкусу. 70-100гр растительного масла. Банки поставить в кастрюлю с водой и на плиту.
6 часов на малом огне, закатать крышками и все кости, становятся мягкими.
6 часов на малом огне, закатать крышками и все кости, становятся мягкими.
Динара Кульгускина
87 304
Надежда Аксченко
А можно как то делать не консервы а как то по другому избавиться от мелких костей при варке, жарке рыбы?
готовь осетрину - там нет костей
Ирина Нуриева
73 017
Надежда Аксченко
а если я хочу приготовить рыбу тогда как избавиться от мелких и крупных костей?
Покупать морскую типа ТРЕСКА
Надежда Аксченко
а если я купил другую рыбу как из нее достать мелкие кости
найди ролик по разделке костлявой рыбы, проблем нет
Светлана Новоселова
91 822
Пинцет для костей рыбы
Nadiya Musina
99 339
Надежда Аксченко
это наверное долгое занятие доставать кости пинцетом а можете быстрый способ подсказать кк доставать мелкие кости?
Nadiya Musina
уже написали, какая рыба?
как идея была такая практика, сначала приготовил, потом вытаскивал,
так легче
как идея была такая практика, сначала приготовил, потом вытаскивал,
так легче
Филе покупайте, там нет костей
Надежда Аксченко
а если друга рыба тогда как доставать мелкие кости?
Юлия Юлия
Филе другой рыбы.
С большими костями справиться не проблема. Чтобы мелкие не чувствовались, сделать надрезы в верхней части рыбы через 2 - 3 мм.
Анна Ноговицина
37 558
Рыбу выпотрошить потом взрезать по позвоночнику и вытащить скелет костлявый. С лещами срабатывает =)
Марина ***
34 899
Надежда Аксченко
а маленькие кости как лучше убрать и как выпотрошить, врезать по позвоночнику и вытащить скелет?
делай котлеты или тефтели
пропускай 2раза
пропускай 2раза
Ольга Ряжкина
22 597
Надежда Аксченко
Как телать котлеты и тюфтели и как пропускать 2 раза?
Скороварку купи. Пару часов и хоть с головой ешь)))
Natali Staniets
19 247
Вам правильно ответла Wasabi,но мы делаем надрезы намного чаще. Особенно, если готовим толстолоба, щуку. чем чаще надрезы, тем лучше измельчаются косточки. гЛавное не перерубите хребтовую кость, а то рыба развалится. Если жарите большую рыбу, но, конечно, можно и на куски порезать. Жарить до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. Можно. например, в сметане пожарить https://edamore.com/kak-prigotovit-rybu-v-smetane/
Похожие вопросы
- Вы рыбу в гостях как едите? С костями кулюторно умеет обращаться?
- подскажите рецепт с молОками (рыбы).когда чищу большие рыбы, то жалко выкидывать.
- как избавиться от запаха гари в квартире, после приготовления еды? Проветривание не помогает- нет сквозняка
- Какими порциями вы кушайте? Больше интересует ответ худеньких девушек, у вас большие или маленькие порции? :))
- Какие пироги вкуснее, большие, или маленькие?
- Правду говорят, что люди обременённые властью и деньгами (очень большими) имеют самые неожиданные предпочтения в еде?
- Как делать так, чтобы окорочка так сильно не уменьшались в размерах после их приготовления? Были большими, стали маленькими
- Вы согласны, что рыбу с костями невозможно нормально есть ножом и вилкой?
- Как можно печь пирог с рыбой и костями?
- Вы согласны, что нельзя осуждать других людей за то, которые едят руками курицу и рыбу, если там кости?