Прочее кулинарное
Что принято есть на поминках 9 дней? Мне говорят что блины едят только на 3 дня, они ошиблись?
кутью едят и все, что хочется.
Только поминки, день похорон, никакого 3 дня (потом 9 и 40 дней)..., что на стол ставить это Вам решать, блины, кутья, не возбраняются, так что не заморачивайтесь по этому поводу! У меня все происходило в феврале, все дико замерзли на кладбище, был просто поминальный обед, без блинов и пр атрибутов, какой-то суп горячий, второе, водка по рюмашке и, почему-то, компот запомнился (((....
Наташа Засимова
..хоронят обычно на третий день.. видимо это имелось ввиду...
да любой помин пойдёт, можно кисель и все или кутью, что удобно
у нас блины вообще не делают на помин
чаще всего ложку кутьи кладут сразу на чистую тарелку перед тем как сядут
если столовая и готовят повара, то они на подносе кисель ставят, но его и половина не пьёт
у нас блины вообще не делают на помин
чаще всего ложку кутьи кладут сразу на чистую тарелку перед тем как сядут
если столовая и готовят повара, то они на подносе кисель ставят, но его и половина не пьёт
кутья на всех поминках: 3-й, 9-й, 40-й, год. Поминальные столы ничем друг от друга не отличается
во всех регионах своим обычаи и традиции
где-то пекут блины и готовят салаты, где-то лапша, а где-то борщ, картошка с мясом, рыба, соленья, водка, кагор, обязательно кутья и сладкие пирожки
где-то пекут блины и готовят салаты, где-то лапша, а где-то борщ, картошка с мясом, рыба, соленья, водка, кагор, обязательно кутья и сладкие пирожки
Кисель-обязательно!
долой религиозные предрассудки!
У всех по разному.
Верований очнь много.
Верований очнь много.
..В день похорон и кутяья и кисель... а уже на 9-й день и на 40-й обычный поминальный стол.. горячее.. салаты.. обычно рыба жареная и пирожки... компот или морс.. водка...
Блины сделаны из муки, а мука - из зерна. Зерно - означает землю. Все, что сделано из зерна, крупы, муки - все подойдет. (по этому принципу на поминки варят суп с вермишелью)
А вот современный кисель - на крахмале не подойдет. В старые времена кисель готовили на овсе (т. е. это тоже зерно)
А вот современный кисель - на крахмале не подойдет. В старые времена кисель готовили на овсе (т. е. это тоже зерно)
Кто печет блины на поминки? Поминки - не праздник масленица.
Совсем народ очумел. (((
На поминки делают нежирный суп с лапшой, мясное или рыбное второе с картошкой или кашей, и выпечку в виде ватрушек сладких и пирожков с овощной, мясной, рыбной начинкой.
Совсем народ очумел. (((
На поминки делают нежирный суп с лапшой, мясное или рыбное второе с картошкой или кашей, и выпечку в виде ватрушек сладких и пирожков с овощной, мясной, рыбной начинкой.
Анна Лукашова
Это Вы- невежда просто. И у Масленицы как раз поминальный смысл. Именно поэтому блины- традиционное поминальное блюдо, символизирующее цикл жизни и вечную жизнь.
всё зависит от семьи . из обязательных ритуальных кутья, мёд, блины или оладьи из дрожжевого теста. одно или два блюда что любил усопший (я) ( обычно салат и мясо рыбное). остальные блюда зависят от пришедших помянуть ( возраст, состояние здоровья) по возможности два вида первых горячие лапша на птичьих потрохах, и окрошка ( есть разные виды в том числе с рыбой) ( ел борщ на свинине с килькой в томате ) . на второе жареное или тушёное мясо ( или рубленное котлеты) жареная, тушёная рыба . гарнир обычно картофельное пюре ( он универсален) или рис отварной. салаты рыбные или мясные классические для вашей местности и семьи ( салат столичный и селёдка под шубой). нарезка мясная сырная по желанию. напитки компот домашний, сок, чай, иногда квас. спиртное водка или самогон, сухое красное или кагор . пиво тоники для малолеток обычно не подают на общий стол. конфеты и сладкое печение ставятся сразу на стол если остались раздаются пришедшим.
Всё что душа возжелает. Но в идеале, нужны молитвы, надо Дух питать, а не чрево
Анна Лукашова
Всё это уже заказано. Родне не до молитв сейчас, смерть внезапная и как бы самим молитвы не пригодились. Заняты организацией похорон и только это отвлекает. Но обязательно найдётся праведник, который напомнит в категории "Еда" что он запрещает поминать и едой.
..поминают молитвами, а не едой читай :..Закон божий...
Вера Красикова
Что такое "закон божий"?и где ты его читаешь?
лапша суп котлета или гуляш с гречкой. булочка компот.
Кутья обязательно. Остальная еда по желанию. Так делала я, а как правильно не знаю. В каждой местности свои обычаи.
рыбу запечь с картошкой винегрет капуста кв можно тушёная со свининой пирожки
Интересно, какие разные поминальные обеды у всех. У нас батюшки не рекомендуют всякие салаты и нарезки. Обязательно кутья, блины, лапша, борщ, компот. Но многие дополнительно ещё готовят второе блюдо по желанию, кто пюре с мясом или котлетой, кто перец фаршированный, кто рыбу жарит. В пост готовят постные блюда, но не все.
Блины можно и постными печь, т. к сейчас пост.
Кутья, с неё начинаются поминки, затем блины с мёдом.
Ну, а потом все остальные поминальные блюда, в зависимости от поста (в каждый пост по разному), а ещё зависит от региона.
Например у нас подают окрошку, затем щи, потом каша гречневая с гуляшом (в пост с грибной подливкой), затем каша рисовая (иногда "Дружба") на молоке, со сливочным маслом, в пост рисовый плов с сухофруктами. Потом каша гороховая. После компот из сухофруктов + пирожкок с повидлом, окончание трапезы - овсяный кисель с сытой (вода с мёдом). кроме всего прочего на столе лежат нарезки овощные, рыбные, колбасные, фруктовые, а так же разносолы и винегрет обязательно.
Объелся как дурак на поминках..
Это про Нижегородский край.
Ну, а потом все остальные поминальные блюда, в зависимости от поста (в каждый пост по разному), а ещё зависит от региона.
Например у нас подают окрошку, затем щи, потом каша гречневая с гуляшом (в пост с грибной подливкой), затем каша рисовая (иногда "Дружба") на молоке, со сливочным маслом, в пост рисовый плов с сухофруктами. Потом каша гороховая. После компот из сухофруктов + пирожкок с повидлом, окончание трапезы - овсяный кисель с сытой (вода с мёдом). кроме всего прочего на столе лежат нарезки овощные, рыбные, колбасные, фруктовые, а так же разносолы и винегрет обязательно.
Объелся как дурак на поминках..
Это про Нижегородский край.
ДА ДА ДА ДА АД ДА ДА ДА ДА АД
Сколько себя помню, на поминках всегда были кутья, суп-лапша куриный, на второе каждый выбирает сам, что готовить (если пост или постные дни то соответствующая еда), пара салатов в зависимости от времени года, селедочка часто бывает, мясная нарезка, кисель или компот (сок). Обязательны пироги - я делаю рыбный, капустный, сладкий. Это поминальный обед, а не пиршество и изыски, обилие блюд на столе не нужны. Обязательно ходим в церковь, на кладбище (если не зима), молимся за усопших и вспоминаем их.
Анна Лукашова
На 9 дней, похоже, будет перекус прямо на месте захоронения. Поэтому я вообще фз что взять. Только дошло насколько сложно это организовать.
Нет никаких "принято". Обед обычный, в зависимости от того пост или скоромные дни.. Плюс традиционная поминальная кутья
Похожие вопросы
- У нас умерла соотрудница, поминки 9 дней выходит на эту пятницу, подскажите как можно поминуть???
- Какие блюда принято подавать на поминки?
- что приготовить на поминки 40 дней
- подскажите. что можно приготовить на поминки 40 дней
- Подскажите пожалуйста! 12.10.2011 что можно готовить на поминки 40 дней?
- Можно ли ставить на стол мясные блюда на поминки девятый день смерти?? ? провославные
- Какие блюда готовить на поминки 40 дней?
- Как готовить кутью? (еще если кто знает на 9 дней ее тоже готовят?)
- Решил начинать день с полезного питания. Каждое утро ем 2-3 столовые ложки овсянки завар . кипятком с фруктами. Вопросс
- говорят что на руси на масленицу было принято каждый день делать блины с разными начинками