Какое блюдо любите готовить на праздник ??

Сейчас делаю борщ, очень здорово получается

Жареную картошку.

Куличи пеку на Пасху . Традиция такая.

Оливье.
У меня 8-литровую кастрюлю съедают за 3 дня. И жалеют, что кончился.
Надо уметь его готовить.

..Шашлыки... я мариную.. муж готовит... а к шашлыкам бывает еще и окорок или шею... леща крупного от 1,5 кг... коптим...).. нам проще.. мы на даче... мангал всегда на готове..)..

Прежде всего салаты, но свои, а не стандартные, что-то горячее, нарезки. И почти всегда свой самоварный кофе.

куличи на Пасху.. пиццу тоже часто но не только в праздники...

стандарт мясо и шуба, затем по быстрому различные нарезки и легкие всякие салаты и тп

Бахните плова казан) Помните, как в "Кухне" олигарху понравилось?)

Айсбайн по-берлински
За 3-5 дней до приготовления просолить рульку в рассоле из расчёта 120 г соли на 1 л воды. Затем 2 л воды довести до кипения, добавить всё для бульона, через 5 минут опустить просоленную рульку в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, варить на малом огне 1,5-2 часа. Тем временем промытую квашеную капусту обжарить в свином жиру за 5 минут на среднем огне, добавить раздавленные ножом можжевеловые ягоды и тмин, влить вино, готовить под крышкой на малом огне 1 час до мягкости капусты. Сваренную заранее рульку готовить в духовке или гриле при температуре 200°C в течение 30 минут до поджаристой корочки, затем смазать силиконовой кисточкой смесью тёмного пива и мёда, готовить ещё 10-15 минут. Подавать Berliner Eisbein с капустой, гороховым пюре, хрустящими колечками жареного лука и холодным пивом.
На 1-2 порции
1 свиная рулька; 300 г кислой капусты; ½ ст. сухого белого вина; 1 ст. л. мёда (или тёмного сахара); ½ ст. тёмного пива; 4-6 можжевеловых ягод; соль. Для бульона: 1 морковь; 1-2 луковицы; 1-2 стрелки любистока (или сельдерея); щепотка тмина; 2 лавровых листа; 6-8 горошин чёрного перца; 2-3 горошины душистого перца; 1 звёздочка бадьяна (опционально); 2 гвоздички; 1 ст. л. соли.

раньше моей фишкой были фаршированные баклажаны но недавно нашла на тематическом портале https://tishka.org/праздничные_блюда рецепт кабачкового торта с помидорами теперь эта мое коронное блюдо на праздники