Ресторан это искусство красивой подачи мизерных порций за астрономические деньги?

Красивой подачи - да, всё остальное зависит от ресторана

Не нравятся рестораны, ешьте Оливье из тазика, дешево и сердито!

Только не в китайских ресторанах! Там порции огромные .люблю китайскую кухню лет 25 !

Праздник еды! Как для меня...

нет. порции в ресторанах стандартные.
для взрослого человека достаточные.
исключение - дегустации. но в случае дегустации не беспокойся - порции для дегустации маленькие, но их много :)
и цены в ресторанах разные - в зависимости от категории, расположени и пр. в ресторане с пятью вилками (да, рестораны тоже могут иметь ращные категории, как и отели!), естественно, высокие цены. но в такие рестораны голодные не ходят. в ресторане в промышенной зоне, где обедают рабочие, совсем другие цены

Это где вас мизерными порциями обижают? Фьюжн?
В традиционных как бэ порции вполне приличные . И цен астрономических прям совсем чёт не припомню ...в НЙ дорого хорошо поесть, эт да . За два стейка, салат и вино полтыщи. Но стейки огромные :)

Ха ха.. Мизерные.. Мы в такие не ходим.

в ресторане не смог осилить полную порцию. слишком большая для меня ( "рюмка водки" в Москве, на Петровке)

Современные - да.
А во времена СССР в ресторанах на убой кормили. Огромные порции из самых лучших продуктов, великолепно приготовленные.

Порции бывают разные, цены в ресторанах тоже.
А за работу людям надо платить. Вем, небось, тоже зарплату платят на работе))
Не нравится - ешьте дома.

Что, до сих пор в ресторанах бывать не доводилось?))))

изначально - " восстановление желудка " место с вкусной и здоровой пищей

Местные рестораны стараются с размером порций. Вы сибиряка не заманите плевком на тарелке. У нас морозы, людям нужна энергия. Поэтому не сталкивалась с таким. Наши бизнесмены еще из ума не выжили.

Товарищщщщ, места надо знать))

У нас в ресторане большие порции подают, не видела мизерных.

Суть в том, чтобы убедить клиента съесть за приличные деньги то, что дома он может приготовить намного лучше и из более свежих продуктов. И да, еще дело в атмосфере

lf

Ресторан это место где собирают дураков и за бешанные деньги им впаривают мизерные порции объедков

Смотря какой. Если ресторан изысканный, красивый, то да, для богачей такие. Если же ресторан быстрого питания, типа макдональдса, то там цель - накормить быстрее, да пожирнее