Прочее кулинарное

А как пельмени пожарить?

варишь потом жаришь
Алла Tverdohleb
Алла Tverdohleb
625
Лучший ответ
На сковороду налить масла и положить отвареные пельмени
Есть классический рецепт.
не варю, грею сковородку с маслом, кладу пельмени, убавляю огонь, накрываю крышкой, потом перевернуть и дожарить без крышки. люблю хрустящее тесто
Анюта Бекетова
Анюта Бекетова
96 106
Так же, как и картошку.
Mukhtar Lazzat
Mukhtar Lazzat
66 212
Марина Марина Вспоминается анекдот про молодую жену с телефоном:
— Мам, а перед тем как варить пельмени, их нужно мыть?
расскажу=на сковороду кусочек масла растопить. на него положить пельмени в один ряд на дно. поджарить чуть и налить в сковороду кипяток до середин пельменя. накрыть крышкой. убавить огонь и проварить 5 минут и приятного.. так готовлю гуозы из магазина..
Я слегка отвариваю, буквально пару, троечку минут, а потом на сковородку. Так они мягче. Ну а сковородку на огонь. Иногда могу поставить ее в духовку, если надо не просто жареные пельмени, а запеченые.
в сковородку масла плесни и потом швыркни туды пельмешки.
в общем пельмени это микрочебуреки- вот и жарь их также.
Варить не надо. Масло чуть побольше. И на медленном огне, помешивая, в один слой, до поджаренной корочки. Мы на сливочном масле жарили.
AA
Anna Anna
53 502
Можно просто обжарить в масле, на среднем огне под крышкой. Можно и на слабом, но тогда они больше масла впитают.
*.
*наsтюшка ...*
46 145
можно воды немного в сковородку добавить
если сырые.. масло.. немного воды.. закрыть крышкой минут на пять.. семь.. на маленьком огне..
Ольга Петренко
Ольга Петренко
26 136
Отварить, потом на сковородке со сливочным маслом жарить до золотистой корочки.
Галина Cухова
Галина Cухова
25 315
не варю, сразу жарю в чаше мультиварочной (у меня мультикухня Редмонд) на программе Жарка, а потом сыром посыпаю, вкусно
Ариша Шхид
Ариша Шхид
13 454
разогреваете сковороду с маслом, пельмени на сильном огне с двух сторон обжариваете до золотистого цвета, добавляете специи, убавляете огонь, доводите до готовности
Рита Кавецкая
Рита Кавецкая
7 435
А что сложного? Наливайте масло, кидайте пельмени и жарьте, ну всмысле варёные
Svetlana Ismagulova
Svetlana Ismagulova
3 657
Татьяна Григорьева надо ли варить вот что
Просто обжариваете с каждой стороны до румяной корочки и все, масла не жалеть. дочь обожает такие, а мне больше нравятся классические вареные. и да, не все пельмени получается жарить, выбирайте что у них стороны более менее ровные были, а не выпуклые
Наливаешь масло в разогретую сковородку и мешаешь иногда..
Bana Allah Yeter!
Bana Allah Yeter!
655
Кипитишь в воде, потом с подсолнечным маслом жаришь ммммммммм вкусняшка!
Яна ))
Яна ))
245
Яна )) А и да закрываешь крышкой и, ждешь 5 - 7 минут!
на сковороде