Крик души просто!! Полгода пытаюсь НОРМАЛЬНО и КРАСИВО готовые пельмени пожарить до хрустящей корочки! Иногда близко получилось, но никогда не получалось, чтобы НЕ сырые пельмени были хрустящими и красивыми.
Сейчас попыталась по рецепту: налить воду нас маслом, чтобы пельмени и сварились и пожарились под конец. К черту, все слиплось! Все прекрасно получается в готовке, а пельмени нервируют
Прочее кулинарное
Как СВАРИТЬ и ПОЖАРИТЬ пельмени, чтобы тесто не липло к сковороде?
Евгения Бочище
118
Отварить отдельно, выложить на разогретую сковородку с маслом и быстро ОБЖАРИТЬ до корочки, ничего не слипнется! а у вас уже не пельмени получаются при таком приготовлении, а макароны по-флотски)))
Сразу жарить - получится то, что надо!))
Ксения Денисова
71 423
Масло в сковороду налей
грей сковородку пока дым не пойдет. потом уже закидывай пельмени
Татьяна Пестрикова
96 345
значит, пельмени это не ваше
я когда их жарю - ничего не слипается
надо хорошо разогреть сковородку с маслом, положить в нее сваренные пельмени одним слоем, обжарить с одной стороны, потом с другой
я когда их жарю - ничего не слипается
надо хорошо разогреть сковородку с маслом, положить в нее сваренные пельмени одним слоем, обжарить с одной стороны, потом с другой
Лилия Коваленко
53 573
Отварить пельмени на 50%
потом на антипригарочную сковорду, немного масла сливочного
жарим до румяной корочки...
приятного аппетита !
потом на антипригарочную сковорду, немного масла сливочного
жарим до румяной корочки...
приятного аппетита !
Елена Попова
65 716
Сковорода с антипригарным покрытием и крышкой..
Талечка *******
59 016
на сковороду капнуть масла оливкового. поставить замороженные пельмени. поджарить чуть. долить кипяток почти . .накрыть крышкой. убавить огонь и варить10 минут.. после посыпать зеленью и в тарелку ложку сметаны..
Наталья Дудайти
93 936
Прилипают - потому что пельмени мокрые. Отварили - пусть в тарелке остынут и чуть подсохнут. Жарьте на раскалённом масле.
Но лучше их жарить сырыми.
Но лучше их жарить сырыми.
Светлана Ергазина
84 799
на разогретую сковородку (тефлоновую) наливаем масло и вываливаем замороженные минипельмени. и жарим. вода зачем? ) их оч сложно равномерно обжарить т. к. они круглые.
Вера Степанова
95 453
какой дурак пельмени жарит их варят!
Раскалённая сковородка с маслом и поехали.
Таттыгул Сагынбаева
19 042
пельмени жарят сырыми (если заморожены, то надо сначала оттаять) промокнуть от лишней воды или хорошо стряхнуть муку (если свеже приготовлены) и обжарить в казанке или в воке в большом количестве раскаленного растительного масла как чебуреки
Ольга Денисова
9 997
попробуй сначала поварить затем пожарить лично я так иногда делаю
отвари и на сливочном масле помешивая жарь
Похожие вопросы
- Сделала пельмени с креветками, сварила и пожарила-вкуса нет, почему?
- Жарка пельменей. Нужно ли использовать масло если сковорода антипригарная? В рецепте 2 варианта, жарить в масле и в воде
- что сделать с пельменями, кроме как сварить или пожарить?
- Как правильно пожарить пельмени?
- Холостяк. рука сломана-вот сварил и пожарил. Думаю,. что с овощами и яичком будет норм. Как вам? Нормальный ужин? +++фото
- Как правильно пожарить пельмени?
- Как поджарить что-либо до золотистой корочки? У меня пригорает и вся корочка липнет к сковороде
- помогите вспомнить приготовления теста для пирожков! его нужно было на час поместить в холодильник! тесто не липло!
- как правильно и вкусно пожарить пельмени ?
- подскажите пожалуйста как пожарить пельмени? нужно ли их перед этим варить ?) а то кушать хочется )
а если полгода не получается, то точно не ваше