Прочее кулинарное

Посоветуйте интересный вкусный салат и описание

1й слой огурцы свежие соломкой
2й ветчина соллмкой
3й лук резанный маринованный в ябл уксусе
4й яйца
5й чернослив
6й сыр тертый
Все слои промазывать майонезом
ИМ
Ирина Молдованова
96 280
Лучший ответ
А, Морда -не треснет?
MS
Maria Stazkov
89 057
салат Харбин (домашний)
Унесённая Ветром Доброе утро! Рецептик, пожалуйста, этого салата
смешать кусочки из домашних заготовок огурцов . баклажан и грибов - заправить растительным маслом и полукольцами лука - дать настояться \ можно квашеной капустой заменить то чего нет в наличии
вареная свекла, порезанная прозрачными лепестками, творожный сыр (брынза, фета), фиолетовый лук, заправить оливковым маслом и лимонным соком, украсить рукколой
Купеческий
Мясо говядина или свин отварить
Режим как на гуляш
Морковь трем крупно- жарим
Лук маринуем полукольцами
Майонез
Ирина Иванова
Ирина Иванова
66 683
Самый вкусный для меня из курицы, лучше копченой с ананасом и грибами. Люблю в него еще добавить сыр, орехи. И под сырной заправкой из сиртаки или творога "Мягкий" и оливкового масла.
Еще люблю копченую рыбу или грибы под шубой
мой фирменный фруктовый салатик, который брат назвал "крем-брю-уээээ": киви, апельсинку с кожурой порезать дольками, добавить крупный сладкий крыжовник - и перед подачей залить все взбитыми сливками из баллончика)))) Можно посыпать на сливки шоколадную крошку.
На тёрке сыр, яблоко. Добавляем чеснок через давилку, + майонез.
Татьяна Цыбина
Татьяна Цыбина
82 252
Салат Тбилиси
Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
Ингредиенты на 3 порции:
Говядина — 200 г
Фасоль — 200 г
Орехи грецкие (жареные) — 50 г
Красный (фиолетовый) лук — 1 шт.
Сладкий красный перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 1 большой пучок
Перец красный острый стручковый — по вкусу
Соль — по вкусу
Уксус — 3 ст. лож.
Масло растительное нерафинированное — 4 ст. лож.
Как приготовить
1.Отварите говядину и фасоль
2.Нарежьте лук тонкими полосками, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут.
3.Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой.
4.Соломкой нарежьте красный сладкий перец, по вкусу нарежьте острый красный перец.
5.Жареные грецкие орехи крупно порубите ножом.
6.Чеснок и кинзу мелко порубите.
7.Выложите все подготовленные продукты в миску. С лука отцедите уксус и также добавьте в салат. Добавьте фасоль, растительное масло и соль по вкусу. Перемешайте.

Салат «Фанский»
Ингредиенты на порцию:
1 большой красный помидор или 2 маленьких,
1 небольшой огурец с пупырышками,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль и перец, сверху режем сверху помидоры, размешиваем. Традиционно для этого салата помидоры режут прямо навесу без доски. Должные получаться такие разнообразные пирамидки и многогранники. Режем сверху помидор огурцы кубиками и многогранниками, размешиваем, шинкуем болгарский перец квадратиками и прямоугольниками. Смешиваем. Пробуем на соль и перец. Немножко пусть постоит и пустит сок. И можно подавать.

Салат из редьки
Ингредиенты (на порцию):
2 черных или зеленых редьки,
~ ½ стакана (150 г) сметаны,
по вкусу соль.
Процесс приготовления:
Черную редьку очищаем от кожуры и сразу натираем на самой мелкой тёрке, солим и заправляем сметаной.
Но если редька вялая, она практически не трется на тёрке. В этом случае её пропускают через мя-сорубку с самой мелкой решеткой.
Если нет сметаны, то возможны следующие варианты заправки блюда:
- вместо сметаны используют 3%-й столовый уксус,
- заправляют нерафинированным растительным маслом,
- заправляют смесью уксуса с маслом.
Кроме того, в данный салат можно добавить разнообразные пряности. Например, черный перец, тмин.
Кроме того, такой салат может быть базой для создания большого количества разнообразных овощных и мясных салатов.

Салат из моркови со сметаной и сахаром
Ингредиенты:
2 средних морковины,
2 чайных ложки сахара,
~ ½ чайного стакана (100 г) сметаны.
Процесс приготовления:
Натереть сырую морковь на самой мелкой терке, посыпать сахаром, перемешать и добавить сметану.
Как вариант – морковь заправляют нерафинированным растительным маслом, а сахар заменяют мёдом.

Салат из зеленого лука со сметаной
Ингредиенты (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (какой объем хотите, столько и делайте), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо. Можно яйцо нафаршировать этим луком, а сметану заменить майонезом.
Аналогично делают салат из черемши, из рукколы.

морковь тертая 500 гр сырая + чеснок 5 зубчиков + сырок плавленый ( дружба подойдет ) заправить майонезом, перед подачей добавить кирьешки . Можешь еще кукурузу добавить и салями полосками