В чем разница между котлетами тефтелями и фрикадельками?

Котлетки надо жарить. Тефтельки можно жарить или варить. Фрикадельки нужно варить.

Из одного дерьма.

В размерах и способах приготовления

состав, форма, способ приготовления

Котлеты и фрикадельки различаются лишь величиной и способом приготовления -котлеты жарят. а фрикадельки варят. Фарш один и то же.
В фарш для тефтелей добавляют рис, обваливают их в муке и тушат в соусе.

Принципиальной разницы нет. По составу фарш, по форме шарики, по способу приготовления нагрев

в форме и содержании

Форма разная
И способ приготовления разный

Фрикадельки жарят. В самом названии фри - это жарить.
Котлета - это французское слово означает мясо на кости.
Если набрать в поиске котлета натуральная, то увидишь, что такое котлета.

Если мясо низкосортное, и жарить его нельзя, то делается котлета рубленная, то к чему мы и привыкли.

Тефтели (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского — кюфта)
Обычно тушатся в соусе, с которым их и подают.

На фото кюфта или по нашему тефтели

В названиях, смотря в какой стране их готовят. Лидер по фрикаделькам - Финляндия, Швеция - это их коронное блюдо (переняли в средние века у турков; köttbullar — чёттбуллар, также шведские тефтели). Хотя, как по мне, все эти блюда из фарша - испорченные. Я никогда не ем блюда из фарша. Считаю это извращением. Из-за чего меня считают нерусским, потому как я ненавижу вдобавок ещё и картофель и хлеб.

В общем, читай Википедию хотя бы. Я об этой теме читал.

Тефтели жарят а фрикадельки отваривают.

Котлеты без круп, тефтели и фрикадельки с крупами, но одни жарят другие варят.

Тефтели – отдельное блюдо, фрикадельки – составляющая первых блюд.
Тефтели тушатся или запекаются в духовке, фрикадельки отвариваются в бульоне.
Кроме фарша и специй в тефтели добавляют рис или измельченные овощи.
Тефтели больше фрикаделек по размеру.
Тефтели зачастую панируют и обжаривают, прежде чем тушить (запекать).
К тефтелям подается гарнир.

Котлеты имеют овально-приплюснутую форму. Фарш используют 25%(загуститель булочка к фаршу) панировка- сухари., тефтели имеют форму овальную. (короткой сардельки) фарш 20% и добавляют пассеров. лук Панировка - мука.. В фрикадельки не добавляют загуститель. Иногда добавляют репч. лук. Форма -шарик. Для бульонов не большой по 5-6 шт на порцию, для 2 блюд крупнее 2-3 шт на порцию .Не используют панировку. Часто подают под соусом

Если они свежие и приготовленны дома, то отличие только вкуса и предпочтения.

Котлеты из хлеба.
Тефтели из риса с морковкой.
Фрикадельки вообще из кильки.
!!!