Я могу на двое суток оставить свежее мясо в холодильнике, чтобы потом его замариновать?

За двое суток может и не испортится, но качеством потеряет
Мясо при 4 градусах можно хранит очень долго ( до 20 суток ),но оно должно быть в подвешенном состоянии
Такое мясо- наоборот, становится еще лучше, а этот способ называется вызреванием
Я думаю любой такую приспособу найдет для подвешивания

Можете!

Так сразу залейте соевым соусом и пусть стоит

Лучше заморозить.

Если у вас в холодильнике есть т. н. зона свежести-то можно оставить там. В обычном холодильнике мясо может испортиться за это время.

Да

Нет не испортится

нет маринуй сразу

в заморозке нормально

Испортится, замаринуйте сразу и пусть стоит

у меня в холодильнике есть зона свежести - это вещь, скажу я вам))) там температура около 0, свежее мясо спокойно может храниться и неделю, замороженное - размораживается несколько суток. в обычном холодильнике температура около +4, мясо вполне выдержит и двое, и трое суток, просто немного пустит сок, дозреет. конечно, при условии, что это мясо не лежало на прилавке уже несколько дней, а купили вы его свежее.

Потеряет во вкусе. Замаринуйте. Только уксус не добавляйте.

В холодильнике +4 градуса.
Плохая идея.
=)

а вы его лучше замаринуйте на эти 2 дня, оно и промаринуется дольше и вкусней будет

Если есть нулевая камера, то запросто

Маринуйте сразу - будет вкуснее, только без Соли.

Замариновать и оставить

мясо маринуется 20минут, иначе, если больше, то станет жестким. Лучше заморозить, но не сильно, а просто охладить.

в морозилку мясо кинь