Толстостенная посуда и варка в ней

От обычных кастрюль давно отказалась, только толстостенные. Ничего не подгорает Готовлю на самой маленькой конфорке и на минимальном огне. Несколько часов еда в кастрюле остается теплой.

Толстое дно позволяет готовить после выключения газа или электроплиты. Стенки там тонкие. Сталь с присадками долго остывает, поэтому позволяет приготовить что угодно, а по термоиндикатору на крышке, можно определить готовность. Если нет денег на цептор или филипс, посмотри в интернете блюмхауз, ничем не уступает брендам. Только цена в разы меньше.

Вы неправильно его варите!
Сначала рис надо хорошо промыть, раз 6-7, до прозрачной воды.
Затем залить холодной водой в большом количестве и оставить разбухать на 3 часа.
После этого жидкость слить. Положить в кастрюлю С ТОЛСТЫМ ДНОМ и залить горячей водой в соотношении 3 стакана воды на 1 стакан риса. Посолить, 1 ч. л соли.
Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 8 минут, затем огонь убавить до минимума и варить еще 30 минут. Огонь выключить и оставить рис настаиваться на 15 минут. Можно положить немного сливочного масла.
Удачи!

Не важно толстостенная или нет
Толстостенная даже лучше
В ней упаривать все эорошо
Тушить
Рис берите на 1 ст 2,5 воды
Если его нужно промыть то промойте
Добавьте немного масла раст при варке и варите не мешая на среднем до упаривания

скорее всего это такой рис, который вы неправильно варите

купи ты обычную алюминиевую кастрюлю за 300 рублей и всех делов

толстостенная выручает - повидло, домляма, кабачковая икра

И так,
зачем Варить гречку? Залили кипятком в Термос и через полчаса готовая вкусная гречка, сохранившая все витамины.

Да попробуйте в толстенной, всегда выручала, не должно пригореть. Еще как вариант можно попробовать в мармитах https://restochef.ru/catalog/servirovka/marmity/ , там ничего пригорает, пробовала не один раз.