Прочее кулинарное
Какой материал посуды для приготовления лучше? Варка макарон/пельменей/яиц/овощей/каш.
Нужен универсальный ковшик на 1.2 - 1.5 литров. Себе на 1 порцию варить еду. Нужен такой материал, чтобы по нему можно было скрябать, в случае, если к нему чего пригорит. И чтобы был безвреден. Чугун был бы идеален, но я не встречал таких ковшиков в природе.
У меня есть такие чугунные изделия.
Это самая идеальная посуда для приготовления каши, и многого другого.
Я покупал в павильоне "Белоруссия" на ВДНХ, Москва.
Это самая идеальная посуда для приготовления каши, и многого другого.
Я покупал в павильоне "Белоруссия" на ВДНХ, Москва.
нержавейка
Нержавейка определенных марок, только вместо ковшика я бы взял кастрюлю. Нержавейка относительно гибкая, и у ковшиков часто возникают проблемы с ручками
Аллюминий. Не дорого и выбросить не жалко, если совсем сгорит
бульонница из керамики или стекла, ну я на пару готовлю, никакого безумного кипячения, эти кастрюли нахрен не нужны, для одного человека достаточно обычного стакана
Предаочитаю нержавейку, даже если что-то пристало, щапросто отмывается металлической мочалкой. Есть и ковш на 1,8 лиира, за 20 лет эксплуатации его никуда не повело и не перекосило
Никелированный сотейник с ручкой, толстым дном и мерной шкалой на внутренней стороне стенки.
по чугуну нельзя скрябать.
у меня по случаю куплена кастрюлька внутри сталь, а сверху покрытие, но главное достоинство в крышке - с одного бока мелкие отверстия, на другом крупные - легко контролировать и пар и слив.
у меня по случаю куплена кастрюлька внутри сталь, а сверху покрытие, но главное достоинство в крышке - с одного бока мелкие отверстия, на другом крупные - легко контролировать и пар и слив.
У меня для таких целей кастрюлька из нержавейки. Почти ничего не прилипает и если и пригорело, то легко отчищается, не царапается. Ковши из нее тоже делают.
Обычные ковшики тонкие в магазинах электроники продаются, посуды, не чугун. Типа как на рисунке, бывают с желтоватым оттенком.


нержавейка
Тонкие не бери, посмотри в сторону алюминевых толстых кастрюль. Дороговато но в готовке как чугун и хлопот меньше. Эмалированную набери точно. Как вариант нержавейку с хорошим дном проверенной фирмы, но цена опять кусаться будет
Нержавейка
В рассрочку не брать.
Похожие вопросы
- Как правильно приготовить тесто состоящее только из муки и воды, так чтобы при варке эти пельмени не развалились?
- Какая пропорция варки макарон и воды? что бы не сливать воду... типа рагу с овощами, спасибо!
- Что Вы делаете для того, чтобы макароны/пельмени и прочие подобные изделия не слипались после приготовления в одну кучу?
- Какие пропорции нужны для варки макарон?
- Варил макароны а получилась мерзкая каша не понимаю как это есть
- Сколько нужно положить масла на литр воды при варке макарон?
- При приготовлении майонеза используются 2 сырых яйца. Значит, сырые яйца есть все-таки можно?
- Мне почти 19,а я не умею готовить...ну там макароны,пельмени,рис,гречку сварить могу,а вот все что связано с мясом-нет,
- А Вы макароны.. пельмени.. тоже с хлебом и майонезом кушаете.. как и Я ?
- Все ли крупы вы замачиваете перед приготовлением? При варке их кидают в холодную или кипящую воду?