Прочее кулинарное

Зачем шоколадки упаковывают в фольгу?

Попалась такая шоколадка, давно таких не видела. Помню часто с фольгой были шоколадки в моем детстве, еще в конце нулевых. Почему-то теперь уже так непривычно видеть какую-то железяку в шоколаде, хотя раньше это было обычным делом : )
Аня Косарева
Аня Косарева
23 432
Шоколад легко впитывает посторонние запахи.
Именно от этих запахов его и защищает фольга.

Но некоторые производители, типа Милки, используют другой вид более современной герметичной упаковки из пластика. Они тоже ОК и выполняют ту же функцию. Просто раньше таких технологий не было.

Те шоколадки, что просто в бумаге с просветами для воздуха - дешевый низкокачественный продукт.
Айжан Арынова
Айжан Арынова
76 493
Лучший ответ
Вон лежат две плитки шоколада на полке и все в фольгу запакованы. Где это без фольги продаётся?
Аня Косарева я чаще встречаю именно без фольги
И сейчас нормально, просто ты давно шоколад не покупала.
Я недавно купила Бабаевский шоколад в фольге так приятно, а то другие фирмы разленились и уже не заворачивают в фольгу, а зря)))))

Аня Косарева мне попался "красный октябрь", подкупило низкое содержание сахара)
Анар Борамбаева Сейчас только я заметила обвертывают в фольгу русский шоколад и иностранный: бельгийский и то не все)))))
В фольге лучше сохраняется просто. Вы видимо такой берете "шоколад", что он без фольги. По идее, хороший шоколад в фольге продают, это только плитку всякую на пальмовом масле в полиэтилен пакуют
Аня Косарева ну честно говоря, у вас прям одно за другим сомнительные заявления, которые ни чем не подкреплены...
Так они дольше не теряют свою свежесть, аромат и вкус.
Жаль, что сейчас плохие упаковки.
Это чтобы шоколадки ночью под одеялом НЕ ЖРАЛИ некоторые в одиночку.
Если вы обратите внимание, то да сейчас упаковка внутри бывает покрыта алюминиевым напылением. Это от воздействия света - шоколад разлагается на свету
Оксана Вольвач
Оксана Вольвач
99 951
фольга имеет свойство сохранять холод. по этой причине шоколад в него и заворачивают. При высокой температуре шоколад попросту начинает плавиться и если бы не фольга, то вся упаковка стала бы жирной и липкой на ощупь. Следовательно, продавать такую продукцию просто было бы невозможно.
фольга предотвращает расплывание шоколада по упаковке, предотвращает проникновение посторонних запахов. Таким образом, открывая шоколадку, мы ощущаем только ее, не смешанный ни с чем другим, аромат.
фольга необходима для того, чтобы в шоколад не проникли красители, которые используются в процессе изготовления упаковки.
Думаю, что без фольги - это продукты-заменители шоколада или его так мало, что все остальные компоненты "не боятся" этих условий. Или экономят на нашем здоровье.
Наталья Семенова Холода не существует.
Холод это отсутствие тепла.
Блестящая фольга - экран от тепла.

Нагретый шоколад плавится. Вот.
Получается, что плитку как бы помещают в индивидуальный термос.
Шоколад на солнце начинает таять, а фольга не впитывает какао-масло.
Жанна Акрамова
Жанна Акрамова
37 210
Анастасия Серёдкина ..и отражает свет и тепло
Штоб от сырости
Фольга защищает шоколад от прилипания, ещё предохраняет шоколад от света, влаги и т. д.
фольга не пропускает влагу и является термозащитой (вроде термоса)