Прочее кулинарное
как рулет из фарша запекать в духовке в фольге? фольга не загорится там?
как вообще его делать? начинку хочу такую: грибы и яца вареные, мелко порезанные
не, не загорится, но лучше вы его без фольги запекайте, потому что будет вкуснееее...
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ.
Состав рецепта блюда
Фарш мясной 500 гр
Лук 1 шт.
Яйца 5 шт.
Молоко 4 стол. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кол-во порций: 8.
Способ приготовления блюда: как приготовить Мясной рулет с яйцом.
Для начала 4 яйца нужно сварить в крутую и оставить остывать. Фарш для рулета готовим из говядины и свинины в равной пропорции. Яйцо нужно взбить с молоком, лук и петрушку мелко нарезать. В фарш из говядины и свинины добавляем взбитое яйцо, лук и петрушку, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Если у вас есть прямоугольная форма, то можно ее использовать.
Форму застилаем фольгой, часть фарша выкладываем на дно формы, очищенные целые яйца укладываем вдоль в одну линию, затем оставшийся фарш выкладываем сверху, придавая рулету форму и закрывая все края. И мясной рулет в духовке запекаем. Рулет можно сделать и другим способом.
Для этого берем пищевую пленку, выкладываем фарш толщиной в 5 см на пленку, по центру фарша яйца, заворачиваем рулет и выкладываем на противень в заранее разогретую духовку. Рулет лучше время от времени поливать образовавшимся соком, либо подливать воды в противень. Готовый рулет можно украсить зеленью.
Достоинства:
Вместо яйца можно использовать другую начинку по вкусу, например, сделать рулет из фарша с грибами.
Состав рецепта блюда
Фарш мясной 500 гр
Лук 1 шт.
Яйца 5 шт.
Молоко 4 стол. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кол-во порций: 8.
Способ приготовления блюда: как приготовить Мясной рулет с яйцом.
Для начала 4 яйца нужно сварить в крутую и оставить остывать. Фарш для рулета готовим из говядины и свинины в равной пропорции. Яйцо нужно взбить с молоком, лук и петрушку мелко нарезать. В фарш из говядины и свинины добавляем взбитое яйцо, лук и петрушку, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Если у вас есть прямоугольная форма, то можно ее использовать.
Форму застилаем фольгой, часть фарша выкладываем на дно формы, очищенные целые яйца укладываем вдоль в одну линию, затем оставшийся фарш выкладываем сверху, придавая рулету форму и закрывая все края. И мясной рулет в духовке запекаем. Рулет можно сделать и другим способом.
Для этого берем пищевую пленку, выкладываем фарш толщиной в 5 см на пленку, по центру фарша яйца, заворачиваем рулет и выкладываем на противень в заранее разогретую духовку. Рулет лучше время от времени поливать образовавшимся соком, либо подливать воды в противень. Готовый рулет можно украсить зеленью.
Достоинства:
Вместо яйца можно использовать другую начинку по вкусу, например, сделать рулет из фарша с грибами.
Фольга-это металл. Металл не горит!
фольга прилипнет к фаршу. Она тут не нужна!
фольга прилипнет к фаршу. Она тут не нужна!
как фольга может загореться*(?!?!
Похожие вопросы
- Когда запекаешь курицу в духовке, в фольге надо делать дырочки?
- Скажите пожалуйста, как запекать рыбу в духовке в фольге, процесс очистки я сделала
- В чём лучше запекать мясо? В пергаменте, фольге или без всего? Мясо свиной карбонад
- как правильно запечь цыплёнка в духовке, без фольги?
- есть двухкилограмовый карп. нарезаная картошка, лук кольцами. как его лучше приготовить в духовке? в фольге? на воде?
- как пожарить котлеты без обжарки в масле. может в духовке в фольге или в рукаве. посоветуйте
- Как легко и быстро запечь картошку в духовке в фольге?
- Нужна помощь. Подскажите пожалуйста как запечь курицу целиком в духовке без фольги
- вы делали когда то рулет из фарша с начинкой? какая начинка была и как вы его готовили? Подскажите)
- Как правильно приготовить рулет из брюшины свинины в духовке?