Сколько варить яйца и как понять что они сварилось

15 мин в кипящей воде норм

5...6 мин вкрутую, 1...2 мин всмятку.
Проверяют чисто по времени, отсчет от момента закипания.

вкрутую - 10 мин как закипят, потом в холодную воду

всмятку 40 сек после закипания, вкрутую 10 мин после закипания

Раскрутить на столе, как спиннер - если быстро крутится, значит, готово

Достаточно один раз сварить и больше до конца жизни не теоретизировать))

У опытного кулинара есть понимание времени прогрева изделия, которое зависит от температуры теплоносителя, экспозиции, толщины и теплопроводности самого изделия и его начальной температуры, а также организации времени для готовки (это важнейшее условие, то есть надо быстро или можно подождать или приготовить заранее).

Например один из моих способов, когда не надо никуда бежать. Пару яиц из холодильника (+4°) заливаю в термосе горячей водой из крана (+50°) — это для того чтобы потом не треснули. Затем заливаю кипятком из чайника и оставляю на неопределенное время, хотя они готовы уже через 15 мин. и можно в этой воде их оставить надолго, например с вечера на утро.

Максимально быстрый способ (60 сек) — яйцо выбить на тарелку (лучше силикон) и в СВЧ 800 вт

Что бы получились всмятку 6 мин, крутые яйца 10 минут)))

5 минут с момента закипания, самое оптимальное. Можно и 2-3,если всмятку любите. Если крутое, то 7-10.Дольше уже перебор.

7 м

от 10 минут до 6 часов варки вкус и консистенция яйца не изменится.

минута - всмятку

Лучше всего по таймеру вари 1,5-2 мин., надо поэксперементировать.. Яйца с желтком непроваренным вкрутую лучше намного.

вынимаете яйцо из кипятка, в котором они варились. Выкладываете на ровную поверхность и крутите как волчек .Если яйцо крутится ровно, а не переваливается с боку на бок, то сварилось.

До 10ти минут, минимум 5. Покрутить на столе. Вращается - сварёное

после кипения варить 5-7 минут