Прочее кулинарное

А что дешевле целую курица взять или на каждое блюдо каждый раз покупать отдельно крылья, грудку, ножки?

Конечно курицу
РМ
Римма Мазитова
96 280
Лучший ответ
практичнее покупать две курицы если хочешь прокрутить фарш - на него пойдут грудки и мяско с ножек
Конечно целая курица дешевле. Я брала на месяц на семью 3 кур и снимала отдельно окорочка, грудки пускала на шницелята, из крылышек делала Барбекю из остовов и горлышек бульон и овощные супы.
Жанна Банюнас
Жанна Банюнас
91 330
Дешевле покупать отдельно на подложке то, что вы любите. Купила недавно целую курицу на два кило, когда разморозила, в ней осталось 1.5 кг. Вот вам и экономия, она же водой и солями вся накачана! А отдельные части охлажденные-они сухие, без воды и солей.
Залина Озова
Залина Озова
78 233
курица целая дешевле,
но возни больше...
выгода не выгодная.
Мереке Косылбекова Почему, нарезал на три части. Бедра, крулья в один пакет. Грудку в другой, спинку в третий. Спинка на суп, крылья и ножки на гуляш, грудку на котлеты или ещё чего
дешевле покупать курицу, но многие покупают отдельно крылья, отдельно бедра или грудки
Смотря что готовить....
Евгения Крамер
Евгения Крамер
52 632
На ютюб канале блогер считала, по ее подсчетам вышло что куриные запчасти дешевле... А по мне так целая выгоднее. Но тут надо смотреть все таки по ценам в своем регионе, везде может быть по разному.
целая дешевле
2 сразу брать и разделать на части для жарки, варки, котлеты
а четы па татарски писешь?
Елена Ананьева
Елена Ананьева
48 121
Целая курица дешевле. Обычно, я покупаю 5-7 штук, разделываю сама, со временем этот процесс дошёл до автоматизма. Из каркаса варю бульон (быстрый, лёгкий суп и соус,...), всегда есть в морозилке. Крылья мариную в острых специях под пиво (себе), голени убираю для ребенка.
Остальное, стараюсь разнообразить.... что придёт в голову, пока разделываю.
На месяц куриных полуфабрикатов на двоих хватает.
Жаннетт Вай
Жаннетт Вай
27 047
Смотря как и что Вы готовите. Для меня дешевле целая курица. Снимаю шкурку с целой курицы вместе с крыльями и начиняю.
Разрезаю курицу. Отдельно голени, отдельно грудку,
С остова курицы и начиненой шкуры варю бульон. Первый день ем бульон с лапошой, или гречкой, или рисом, или оладушками из манки,
Ножки или грилю, или жарю с овощами. С белого мяса готовлю рагу с овощами, или отбивные, или тефтели с картошкой в одной кастрюле, или котлетки.
Подсмотрела в Интернете, теперь так и делаю.

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо, делим филе по 2 кусочка. Делаем отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей, добавить свинину, накрутили фарш. Делим на 2 большие и 1 маленькую часть. Добавили рис, овощи. Накрутили из 2 частей тефтели и голубцы, заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа, заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб, тертый картофель, налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости (на них немного мяса оставляем) использую для бульона.
Правда, я не добавляю в фарш ни овощи, ни рис. Просто раскладываю его в пакетики, потом достаю, размораживаю, и готовлю по настроению: котлеты, голубцы, фаршированный перец, макароны по-флотски, чебуреки или беляши.
целая курица очень дорого обходится, читая комментарии просто поражаюсь. для меня проживающей в Тбилиси дешевле покупать частями.
Целиком.
Конечно курицу, разделка ее на части денег стоит
Nastya B
Nastya B
6 829
я только крылья покупаю.
грубка - сухая.
бедра - нахимиченные, вкус ваты ощущается.
покупление