Прочее кулинарное

Что вы любите готовить из кабачков ?

Юлия Плахова
Юлия Плахова
59 994
Кружочки запеченные. Кабачок, фарш с луком, помидор, сыр.
Очень вкусно, легко в исполнении и для пищеварения, и красиво!

ГС
Галина Сафронова
81 886
Лучший ответ
драники, просто жарить кружками, обваляв муке, запеченные на гриле
Икру! Оладушки. Маринованные, для любителей остренького (НЕ закрутки): почистить (молоденькие можно и с кожурой) и нарезать тоненькими кружочками. Посолить (на каждые 0,5 кг кабачков - 0,5 ч. л. соли) оставить на 30 мин. Маринад: (НЕ варить) : 2-3 зубчика чеснока через давилку + 100гр оливкового или растит. масла + 2 ч. л. мёда (растопить на вод. бане + 3 ст. л. уксуса + чёрн. молотый перец по вкусу + порезанная зелень (по вкусу: петрушка, укроп, кинза, базилик, эстрагон). Посоленные кабачки слить, отжать, смешать с маринадом, поставить в холодильник на 8-12 часов. Вкусняшка. ) особенно с картошечкой.
Оставшийся маринад можно ещё раз использовать для новых кабачков... хотя это уже не совсем то...)
Ещё есть запеканка из кабачков, но тут уже длинно писать рецепт...)
Икру.
Маша Самойлова
Маша Самойлова
63 958
Жаренные кабачки.
Все. Мариную, жарю, в рагу, в драники, запекаю с чесноком, тру в сырный закусочный торт, меняю авокадо в салате с креветками... Зашибись универсальный продукт.
Оладьи.
Tatiana Ru
Tatiana Ru
55 888
Оладьи, икру, тушить их вместе с другими овощами.
[)
[Ангел...а****] ))
80 225
...в салаты натираю...
кабачелло
я не люблю готовить в принципе а люблю их употреблять в жареном виде. не а кто у мамы если не я
Люля-кабабч
кабачковые оладьи либо запекаю со сметаной и сыром
Все люблю