Вы добавляете в борщ уксус ?

Я не добавляю. Из-за него борщ не "созреет". Борщ ведь самым вкусным становится на 2й - 3й день, так как окиснет капуста. А уксус этому мешает. Но борщ с уксусом я пробовала, мне он тоже нравится. Технологий-то много разных, каждый готовит по своей.

Смотря, кого кормить... Иногда ещё и стрихнин.

Нет, только лимонный сок..

Ни в коем случае.
Чеснок плюс свекла плюс томатная паста.
Зачем уксус то?

Добавляю в свёклу при тушении для сохранения цвета. Можно лимонный сок. Потом это отправляю в борщ.

Когда свеклу натертую тушу на сковороде, то в нее добавляю воду, уксус, сахар. Заправка для борща. Подробности см. на кулинарных сайтах

никогда - лучше дольки помидор - их класть раньше свеклы

Нет, ему там не место. Да и вообще уксус никуда не кладу.

нет

Могу иногда натурального добавить, если надо покислее. Именно нужным вкусом это определяется и ничем другим.

нет мы пьем его отдельно))))

Пару долек лимона. Или ложку сока.

Никогда. Помидоры.

Нет. Если надо, то лимонный сок добавляю.

зачем? О_о

В свеклу, да. Я ее отдельно готовлю. Всегда в холодильнике есть свекла, готовая для борща, шубы или винегрета. С солью, сахаром, яблочным уксусом и горчицей (в качестве консерванта).

Нет.

В кастрюлю с супом нет. Но я для борща тушу свеклу и к ней добавляю немного.

нет. я свои помидоры перекручиваю на мясорубке. варю 10 мин и закатываю в банки. потом в борщ

Нет никогда

Я не ем борщ

Мы кислятину не едим.
В нашем борще из овощей - картошка, морковь, лук, томат и винегретная свекла.
Цвет ядерный.

нет я не алкаш чтоб так чудить

хочешь укусить меня?

нет, это химия

Всегда добавляю немного сахара и яблочного уксуса в натертую отваренную свеклу для борща.

Нет

Нет, лимонную кислоту добавляю, мааааааленькую щепотку.

Нет. Достаточно пару кислых помидор.

Помидоры туда добавляют, а не уксус. Вы же не закатываете борщ на зиму в банки.

Нет

Кислоту борщу придаю засчёт томатной пасты и немного лимонной кислоты или лимонный сок

Зачем ? .
Вы же его - не консервируете на зиму ...
....

Вот хороший рецепт вкусного борща ...
( на пятилитровую кастрюлю ...) ...
1. 3 кг мясо свинины с косточкой ( любое мясо )
3 - 4 шт . картофель
400 гр . капуста
1 морковь
1 свёкла
1 пастернак ( белый корень)
2 черенка сельдерея
2 шт . лук репчатый
0. 5 перец сладкий
400 гр. помидоры в собственном соку или свежие
1. 5 ст. л . томатной пасты
1 ч. л . острой аджики
1 - 2 зубчика чеснока
0. 5 ч. л . кориандр
1 - 2 ч. л . сахар
2 лавровых листа
3 ст. л . растительного масла
укроп, лук, петрушка
соль по вкусу ...
Последовательность такая ...
https://www.youtube.com/watch?v=v-lKVMHFEd0