Прочее кулинарное

Что можно приготовить из огурцов?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из свежих огурцов?
Ну, понятно, что можно сделать салат или посолить...
Но вдруг у кого-то будет более интересный и оригинальный рецепт? :)
Огуречный домашний лимонад вкусная интересная штука.
Я беру 2-х литровую бутылку газировки "Красная цена" в "Пятерочке" (хотя не принципиально, можно любую не соленую минералку с газом какой-нибудь "Святой источник" подойдет).
Сок одного лимона,
Сок 3-4 огурцов (я тру на тёрке и просто отжимаю через марлю).
Мята 3-4 веточки.
Сахар по вкусу (3-4 ст. л.).

Мяту помять с сахаром, чтобы дала сок, смешать с соком огурцов и лимона, размешать сахар, можно добавить немного газировки. Отпить из бутылки объём равный объему сока, смешать сок с минералкой и оставить на 6-12 часов в холодильнике настаиваться.
Приятного аппетита!
Светлана Турбина
Светлана Турбина
37 442
Лучший ответ
Анеля Коростелева Спасибо за классную идею! :)
Как-нибудь попробую...
Анеля Коростелева А это случайно не "вода сасси"?
Анеля Коростелева Дорогой дикий Ёж!
Я выбрала Ваш ответ лучшим, потому что он весьма оригинален, и мне он больше всего понравился! :)
Хоть я этого на деле пока не пробовала...
в инете тысячи вариантов
битые огурцы Лазерсона сделай
А*
Аксана ****
52 066
без слов
Валя Янушевич
Валя Янушевич
96 759
Анеля Коростелева Сначала удалила Ваш ответ, но потом передумала и решила оставить.
Видите ли, я вообще алкоголь не употребляю, и мне этот вариант точно не подходит!
Валя Янушевич вы просили оригинальный
Анеля Коростелева :)
Ну, не настолько же! :)
не салат, а десяток разных салатов. и кроме этого покрошить в суп цизики, в окрошку, в холодный свекольник. ну и засолить, замариновать
попробуйте соус цацики (он же дзадзыки)
L*o*v*e Silence
L*o*v*e Silence
77 924
Кроме салатов и солений, действительно, что еще с ними делать? Ну бутерброды можно, еще для желающих похудеть надо их есть просто так, без соли.
Vlasova Veronika
Vlasova Veronika
85 517
Маску на морду лица.
шаверму
Вера Чунина
Вера Чунина
68 385
Смузи, кефирный коктейль с огурцами и зеленью (можно чесночок добавить), в холодный свекольник покрошить (или окрошку - если любите). Полно закусок с огурцами! Бутерброды, канапе, шаверма или просто рулетики из лаваша или из самих же огурцов с разными начинками. Можно замолосолить... Роллы.. Ещё, говорят, полезный очищающий напиток - вода Сасси. И даже десерт))) https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=162943
~Jek@~ ~L@dy~
~Jek@~ ~L@dy~
73 103
Анеля Коростелева Спасибо! В Вашем ответе самое разнообразное количество вариантов!
Огурцы по-корейски быстрого приготовления
Огурцы - 300 г

Чеснок - 1 зубчик (крупный)

Кунжут - 1 ст. л.

Уксус столовый - 1 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Перец красный жгучий молотый - на кончике ножа

Огурцы порежем, отрежем кончики и разрежем огурцы вдоль сначала пополам, а затем каждую половинку - еще пополам вдоль. После этого полоски порежем на две части поперек. Сложим нарезанные огурчики в миску.

Порезать огурцы

Теперь обильно посыпаем огурцы солью, для этого лучше подойдет крупная морская соль. Оставляем огурцы в соли на минут 15.

Посолить огурцы

С промариновавшихся огурцов сольем выделившийся сок.

Слить с огурцов сок

Добавим к ним острый красный перец в порошке.

Всыпать перец

Вливаем в миску к огурцам соевый соус.

Влить соевый соус

Добавляем уксус.

Влить уксус

Семена кунжута обжариваем на сковороде буквально 1 минуту, помешивая.

Обжарить кунжут

Перекладываем кунжут в миску к огурцам. А в сковороде накаляем растительное масло и заливаем им огурцы.

Всыпать кунжут к огурцам

Большой зубчик чеснока или пару зубчиков небольшого размера пропускаем через пресс и также добавляем к огурцам. Перемешиваем все ингредиенты блюда. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник минут на 30.

Добавить чеснок
жаренные огурцы в кукурузном крахмале, жаренные огурцы в соевом соусе, Свежие огурцы, жареные в сковороде с начинкой из яйца в сметане Жареные свежие огурцы, вкусный рецепт с чесноком в муке Жареные огурцы с морковью, чесноком и винным уксусом Жаренные огурцЫ с сладким перцем, соевым соусом и имбирем
Анеля Коростелева Я раньше уже делала жареные огурцы.
Знакомая попробовала и сказала, что как кабачки.
Но мне они не понравились, и я больше их не жарю.
Но за идею спасибо!
Салат оливье или с кальмарами, яйцо добавьте, картошку, огурец, майонез
Салат из битых огурцов.
Толстые-запекать с фаршем.
Таратор .
Дзадзики.
Жаренные огурцы.
Vika Erhova
Vika Erhova
90 233
Лосьон для лица. Покрошить в банку, залить спиртом и месяц настаивать. Прекрасный антисептик и просто косметическое средство для лица
Лингам
Ольга .
Ольга .
36 769
Анеля Коростелева А что это и как готовится?
Топ 4 салата без майонеза на Ютубчике. Первый действительно.
Анеля Коростелева Вы бы лучше ссылку скинули... ;)
Анеля Коростелева Нет, просто искать неохота... :)
тем более, на ночь глядя :)
Анеля Коростелева :)))
Кстати, доброе утро!
Битые огурцы! А потом их неделю добавлять в салаты, закусывать рис, лапшу, супы и горячительное.
Огурец разрезать, простукать скалкой, не больно но обидно. Нашинковать недлинной и крупной соломкой. Залить заливкой, и есть через 10 часов.
Заливка:
50мл соевого соуса.
100мл воды
несколько капель кунжутного масла
1\2 чайной ложки рисового уксуса
треть стручка консервированного чили
1/2 чайной ложки сахара
досолить по вкусу
Елена Васина
Елена Васина
20 816