Прочее кулинарное
Почему пропала память на еду в советское время? Помню только мороженое, какого сейчас нет.
Больше ничего не помню, разве что на глаз. Отшибло, хотя в конце 80-х гг была уже не маленькой, подростком. А вы помните?
Я 77 года помню почти все и очень скучаю!
Скажем из мучного типа пирожков очень скучаю по чебурекам по 16 копеек, очень сильно!, сейчас это не чебуреки а одно название а вот беляши практически не изменились, пончики до сих пор также делают плюс новые виды, пельмени помню, сосиски, сардельки, даже помню как вгрызался в мякоть выедая ее из оболочки так которая съедобная, очень скучаю по вареной колбасе именно той консистенции, квас из бочек, сейчас есть в трех литровых бутылках не помню названия очень сладкий я его развожу и он очень сильно напоминает тот самый! Да много чего могу долго перечислять, к примеру молоко, мы с батей даже различали его по вкусу порошковое и просто стерилизованное. Тут не давно лет 10 может 15 назад ездили с друзьями в поход на волгу город Рыбинск приехали а там кефир в стеклянных бутылках с жестяной крышкой как в советские времена, сразу взял пяток бутылок просто из за ностальгии а ведь на тот момент не так много времени прошло! Многое сохранилось до наших дней но к сожалению состав а зачастую и вкус изменился! Помню, скучаю!

Скажем из мучного типа пирожков очень скучаю по чебурекам по 16 копеек, очень сильно!, сейчас это не чебуреки а одно название а вот беляши практически не изменились, пончики до сих пор также делают плюс новые виды, пельмени помню, сосиски, сардельки, даже помню как вгрызался в мякоть выедая ее из оболочки так которая съедобная, очень скучаю по вареной колбасе именно той консистенции, квас из бочек, сейчас есть в трех литровых бутылках не помню названия очень сладкий я его развожу и он очень сильно напоминает тот самый! Да много чего могу долго перечислять, к примеру молоко, мы с батей даже различали его по вкусу порошковое и просто стерилизованное. Тут не давно лет 10 может 15 назад ездили с друзьями в поход на волгу город Рыбинск приехали а там кефир в стеклянных бутылках с жестяной крышкой как в советские времена, сразу взял пяток бутылок просто из за ностальгии а ведь на тот момент не так много времени прошло! Многое сохранилось до наших дней но к сожалению состав а зачастую и вкус изменился! Помню, скучаю!

Наталья Дарочкина
здорово все знакомо!
Наталья Дарочкина
не за что как же хорошо тогда было!!!
Помню!


Екатерина Парфёнова
Так сгущённого молока там не было от слова совсем, всем дефицитам дефицит был.
нет, не помню. я не запоминаю то что мне не нужно и не интересно.
мне доступна любая еда и причин ностальгировать по советской у меня нет
мне доступна любая еда и причин ностальгировать по советской у меня нет
помню отлично с 4 лет все блюда и продукты, а было это ещё при Хрущеве )))
Пирожки по 10коп
Тортик Вацславский, с орешками
Соки на розлив, натуральные
Был бассейн, а не дворец мракобесия, с педофилами

Тортик Вацславский, с орешками
Соки на розлив, натуральные
Был бассейн, а не дворец мракобесия, с педофилами

Светлана М
Помню этот бассейн. Там было очень приятно плавать зимой, в клубах пара.
у меня осталась.
Помню. Я когда с хлебного шел, пол булки хлеба съедал, тёплого с хрустящей корочкой, сейчас никому такое в голову не придёт и в рот не полезет.
Наталья Тимошенко
верно, сейчас никому такое в голову не придёт - потому что не голодные как в совдепии :)
Молоко было молоком, творо именно творогом, а не творожным продуктом, колбасы были колбасами, ну итак далее
Конечно помню
Конечно помню
ТЕПЕРЬ мороженного захотелось
да
Екатерина Парфёнова
Что "да"?
помню все как в ло
Прекрасно помню и продукты и их вкус. Помню маленькие брикетики кофе и какао с сахаром и с сухим молоком. Вся ребятня их грызла. Помню икру черную и красную на развес из больших бочек, на бумагу на весы накладывали.. Помню запах колбасы. Всегда проосил довесок у мамы и прямо там ел. ))) А если его не было, то мама просила отрезать кусочек у продавщицы. Булочки с изюмом, калорийки. Вкусные, свежие. Осетрину холодного и горячего копчения... Родители хорошо зарабатывали и всегда покупали всякие конфеты. В то время в Москве всё было. Это ещё до Гагарина.
Но многие жили бедно. Другу манную кашу варили с солью, сахар дорого стоил для них. А когда я вышел гулять с бананами, так все ребята столпились, никогда не видели их. (((
А мороженое в вафельном стаканчике с двумя зелеными листиками, с розочкой и с круглой ягодкой стоила 19 копеек. Потом остался только один листок. Затем и его убрали. Так же и ягоду из розочки убрали. А потом и розы не стало ((( Котейль вкусный в магазинах делали. Клали мороженое, наливали молоко, сироп и взбивали. 10 копеек, а вкус потрясающий. Петушки леденцы на палочке по 5 копеек с лотков на каждом углу продавали. А потом и сгущенку в тюбиках как зубная паста продавать стали.
Но многие жили бедно. Другу манную кашу варили с солью, сахар дорого стоил для них. А когда я вышел гулять с бананами, так все ребята столпились, никогда не видели их. (((
А мороженое в вафельном стаканчике с двумя зелеными листиками, с розочкой и с круглой ягодкой стоила 19 копеек. Потом остался только один листок. Затем и его убрали. Так же и ягоду из розочки убрали. А потом и розы не стало ((( Котейль вкусный в магазинах делали. Клали мороженое, наливали молоко, сироп и взбивали. 10 копеек, а вкус потрясающий. Петушки леденцы на палочке по 5 копеек с лотков на каждом углу продавали. А потом и сгущенку в тюбиках как зубная паста продавать стали.
Конечно помню...
вкус мороженного... Голландского сыра...
сыр Омичка сладкий (противный)... янтарь 40коп (сейчас такой не делают - из молока!)
кефир... квас из бочки в июле...
вкус мороженного... Голландского сыра...
сыр Омичка сладкий (противный)... янтарь 40коп (сейчас такой не делают - из молока!)
кефир... квас из бочки в июле...
картофельные биточки с глазкАми помню-чипсы помню и какими они стали при горбаче-жрать невозможно стало-хлебные палочки помню и их вкус леденцы монпасье в железных банках сосиски сырыми ели прямо на улице -пастилу помню а вот зефира что то не помню
альцгеймер стучится в будильник
Не знаю почему. Я помню отлично вкус батона Ленинградский с изюмом и орешками, круглый Ржаной хлеб и нарезной батон, Пискарёвская сметана, кефир и молоко Парматат. Вкус такой же как и прежде был в советское время. Ещё сгущенка одинаковая по вкусу. Можно и другое вспомнить.
Мороженое любил в детстве, шоколадные конфеты-Каракум и Мишка на севере, соки на разлив из больших таких колб, ещё сгущёнку варёную.


Конечно, я мало чего помню тоже, но я помладше же, с 1980 г. р. Кукурузные палочки определённо были другого вкуса и карамель "театральная". Копчёная колбаса была вкусной редкостью, но именно с таким вкусом и сейчас бывает. Как и песочное пирожное любимое глазированное смотря чьего производства - сейчас тоже частое попадание во вкус. И с другими пирожными. Молоко не помню, как ни странно, хотя в детстве с сестрой много его пили. Ну молоко как молоко.
Помню чипсы соломкой в маленьких пакетиках "Московский картофель". Кетчуп был только болгарский. Хлеб был не такой как сейчас и не плесневел на третий день. Сосиски и сардельки были сочные и пахли мясом, а не мышами. Молоко в треугольных пакетиках и тетрапаках было другого вкуса, гораздо насыщеннее. Кефир фруктовый в тетрапаке - единственный кефир, который я любил. Творог с изюмом. Ну а так-то всё осталось. И ассортимент намного прибавился. Да и потом, с возрастом притупляется чувство вкуса и цвета увы, так что то, что было тогда - там и останется.
Елена Константинова
соломкой они стали чтобы плохое качество картофеля скрывать-там шел весь картофель и зеленый и промороженный они даже не хрустели-это было начало распада союза-леденцы карамель из прозрачных и вкусных превратились в мутно-белые с заменителями-то же стало с газировкой тархун и др-ми водами -все это началось при горбаче-вы видимо чуть позже родились-не с чем сравнивать
Да не было тогда ничего особенного чего сейчас нет, просто ностальгия по молодости
Елена Константинова
ну как же а подсолнечное масло -в полностью пластиковых емкостях с носиком для отрезания? учитывая изменение (обеднение) состава почвы, состава воды и изм-я климата такого подсолнечного масла точно нет -а зарубежное в ту же цену будет значительно хуже
я сардельки говяжьи помню запах ,
нет, ничего не помню ) а вам зачем помнить их?
Екатерина Парфёнова
Интересно.
А какие очереди были в магазинах, помните?!
Екатерина Парфёнова
Помню.
Похожие вопросы
- В советские времена принято было есть салат, первое, второе, третье и десерт.
- В чём отличие мороженого советского времени от нынешнего?
- Что можно готовить, если памяти на блюда совсем нет (нужно помнить о графиках) и надолго от компа отходить нельзя?
- Есть хочу. В холодильнике - не то. Не вкусно. Кто-нибудь помнит колбасу вареную советских времен "Закусочная"? 1,2 р. кг
- В советские времена был в продаже салат Столичный из капусты. Дёшево и вкусно. Может кто рецептик помнит?
- почему в советское время не ценилась ливерная колбаса?
- а вы помните сушки, баранки, сухарики овсяное печенье советских времен, какие были вкусные, настоящие, московские
- а вы помните деликатес для детей советского времени, две печеньки а между ними слой сливочного масла? только не говорите
- а вы помните, как в советское время идешь по прибалтийским городам и такой запах выпечки и свежего кофе? какие торты были
- а вы помните, в советское время, в школьных столовых, в детсадах да на производстве тоже-творожную запеканку-с клюквенным