Диета номер 4 . Что есть в общежитии

Основные правила диеты: есть нужно маленькими порциями и часто, по 4-6 раз в день, категорически запрещено голодать и переедать. Из термической обработки полностью исключается жареное и печеное с корочкой. Еду можно варить, готовить на пару, запекать в фольге, тушить. Данные правила распространяются на все варианты диеты: №4, 4а, 4б, 4в. При составлении лечебного меню исключают: наваристые бульоны, первые блюда с макаронами и цельнозерновыми крупами; мучные изделия (можно только сухари из белого хлеба); жирное мясо, рыбу; молочные продукты; яйца в любом виде; все бобовые; овощи (можно только для отваров); свежие и сушеные ягоды и фрукты (разрешается употребление небольшого количества таких продуктов в киселях); газированную воду, кофе, крепкий чай; соусы и специи, маринады и консервы. Можно вносить в меню: супы из нежирной рыбы, мяса и овощей; пшеничные сухари (100-200 г в сутки); паровое и печеное мясо кролика, куриное филе, индейку, нежирную телятину и говядину; манную, овсянку, рисовую и гречневую крупу (речь о протертых злаках); какао без молока, отвары из трав; сливочное масло (по 5 г на одну трапезу). Для наглядного примера рассмотрим примерное меню и диетические рецепты. Меню на неделю можно самостоятельно составить, выбирая из представленных списков. Подробнее: https://foodandhealth.ru/diety/lechebnaya-dieta-4/

Не знаю какой канавал вам подобное выписал, но диеты не делятся ни по каким номерам.
В совке во времена разрухи при скодском отношении к пациентам и отсталой медицине в 20х годах придумали делить диеты по номерам
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Диеты_Певзнера
Но это обсолютно неграмотный подход, который может даже навредить. Нужно не составлять какието списки для дебилов "можно нельзя" ,а сам принцип рациона подбирать, индивидуально для каждого пациента, в зависимости от результатов анализов, диагноза, симптомов, так же учитывая бжу, баланс питательных веществ.
Также составлять диету из доступных, удобных и распространенных продуктов,