Прочее кулинарное
Как варить кукурузу?
Один раз мы её варили, она была жёсткая, сухая, ртом не откусишь. Наверное 30 минут варили. Нам не понравилось. А вот в магазине, она мягкая, сочная. Как сварить именно такую кукурузку, как в магазине?
Сейчас такая кукуруза продается, что ей достаточно 20-30 минут (после закипания). Она сладкая, малоароматная... Если Вам попалась настоящая, кормовая кукуруза, тогда завидую) Её нужно варить около 2-х часов, иначе будет жесткая. Обязательно с листьями, о чём уже написали выше. Дно кастрюли выстелить кукурузными листьями, выложить початки, сверху прикрыть листьями, залить холодной водой. Не солить. Вот, когда будет готова, тогда уже посолить, смазать сливочным маслом, если любите.


N1St1Y2001
Спасибо за ответ!
в скороварке быстрее
Только что сварила, остывает
Обрываете листья и кладёте в большую кастрюлю, заливаете водой, сверху положите несколько листиков и варите часа 2
Обрываете листья и кладёте в большую кастрюлю, заливаете водой, сверху положите несколько листиков и варите часа 2
N1St1Y2001
Спасибо!
Во-первых нужно выбирать правильный сорт. Например, Бондюэль варится до 20 минут. Если же специальной кукурузы нет, подойдёт и кормовая, но варить её придётся о-о-очень долго: от 2 часов и дольше, некоторые сорта варятся до 6 часов.
N1St1Y2001
Спасибо за ответ!
Нудо долго варить в солёной воде (солить по вкусу)
Варишь и пробуешь по ходу по 2-3 зерна до тех пор, пока не будут дост. мягкими т. к. кукуруза может вариться, в зависимости от сорта и времени сбора очень разное время...
N1St1Y2001
Спасибо!
30 минут варили


если ты старую купила, то надо варить час
Кукуруза молодая должна быть. Ложись на листья и сверху листьями прикрываешь, чтоб она парилась на медленном огне не меньше часа. А солить можно потом по качану и растереть.
N1St1Y2001
Спасибо за ответ!
В воде
в микроволновке
Кладешь в каструлю и заливаешь водой и ждешь 20-60 минут в зависимости от кукурудзы
N1St1Y2001
Спасибо!
20 мин в воде
N1St1Y2001
Спасибо!
Похожие вопросы
- Как правильно варить кукурузу
- Сколько нужно варить кукурузу
- Сколько варить кукурузу
- Сколько нужно варить кукурузу?
- Как варить кукурузу в домашних условиях?
- как варить кукурузу
- сколько варить кукурузу в пачатках?
- Сколько часов нужно варить кукурузу? Можно замораживать початки, а потом варить?
- сколько времени надо варить кукурузу? то есть сколько времени её варить надо, чтобы стала вкусной
- Как правильно варить кукурузу? Рецепты, предпочтения, рекомендации.