А какие супчики вы готовите?

Я обожаю окрошку и солянку!!!

борщ, фасолевый, с фрикадельками, куриный бульон, щи, харчо по-домашнему

Харчо.
Порежьте мелко мясо (говядина и баранина) и ставьте варить. Через час варки в бульон добавляете (на 5-ти литровую кастрюлю) 2/3 стакана риса и две мелко порезанные луковицы и варите еще полчаса, постоянно помешивая. Затем добавляете головку чеснока, пропущенную через давилку, душистый перец, перец горошком, если есть 2 ст. ложки ткемалевого соуса, 3 ст. ложки томатной пасты, солите по вкусу и варите еще полчаса. Харчо готов.

Варю много разных. Любимые- солянка и борщ.

Все варианты, без трупов.

Гороховый, борщ, харчо - самые мои любимые !

Самый любимый-куриный. Сначала до готовности варится любая часть курицы, потом панируется морковка, лучек и в бульон, поварить минут пять. Затем добавляется лапша, только немного и до готовности. ВСЕ

Уха из хека с вареным яйцом.
- хек - 400-500г
- картофель - 6 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
- перец, соль, приправы - по вкусу
- лавровый лист и зелень - по вкусу.

Сварить рыбный бульон, процедить, добавить нарезанный мелкими кубиками картофель и варить 10 мин. После чего положить обжаренные на масле мелко порезаные лук, морковь, посолить, поперчить и варить до готовности на слабом огне сильно не перемешивая, чтобы картофель сохранил свою форму.

При подаче на стол в тарелку добавить нарезанное крутое яйцо и посыпать зеленью.

куриный тока умею))

Я люблю сырные как и писала выше
вобщем так, береш кастрюлю, наливаешь воды, кидаешь мясо порезаное мелкими кубиками, пусть варится, как сварится мясо кидаешь плавленные сырки порезаные заранее помельче, все это закипает, кидаешь туда кортошечку порезаную кубиками, варишь до готовности. А пока варится делаещь зажарочку-лук с морковочкой на сковородке. позже зажарочку опускаешь в супик. опля и готов супец! ! приятного аппетита!!!!

Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты

* 500 г куриного филе (или крылышек, голени и т. д. )
* 5 яиц
* 100 г лука
* 100 г моркови
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

1 Филе нарезать небольшими кусочками.
2 Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания) .
3 Лук мелко покрошить.
4 Морковь натереть на средней терке.
5 На растительном масле обжарить лук.
6 Добавить морковь, обжарить.
7 Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
8 Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
9 Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
10 Блинчики остудить, нарезать соломкой.
11 В бульон добавить лук и морковь.
12 Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты

* 500 г фарша
* 700 г картофеля
* 250 г моркови
* 250 г лука
* 3 ст. л. панировочных сухарей
* 2-3 лавровых листа
* соль
* перец черный молотый
* перец горошком

Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

1 Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
2 Лук мелко покрошить.
3 Морковь натереть на крупной терке.
4 В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
5 В кипящую воду добавить картофель.
6 Добавить лук.
7 Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
8 Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут.
9 За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

Куриный суп со «звездочками»

Ингредиенты

* 1 курица (весом около 1.5 кг)
* 250 г макарон в виде маленьких звездочек
* 500 г картофеля
* 250 г моркови
* 150 г лука
* 2-3 лавровых листа
* перец горошком
* перец молотый
* соль
* зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

1 Курицу вымыть, разрезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности. Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.
2 Лук мелко покрошить.
3 Морковь натереть на средней терке.
4 Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками.
5 В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.
6 Затем добавить лук.
7 И морковь.
8 Следом добавить "звездочки", варить до готовности.
9 За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей) , посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Я вообще-то в пакетиках люблю, а вообще чичевичный!

Суп грибной, молочный, или фруктовый.