Что приготовить со свёклой, кроме винегрета?

Салат Генеральский (на закуску): отварную свёклу натереть на терке, добавить измельченные грецкие орехи, пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, посолить, заправить майонезом и сверху посыпать зеленью укропа. Можно приготовить салат из натертой отварной свёклы, нарезанной кубиками брынзы (можно заменить сыром фетаки), заправить сметаной, взбитой с сахарной пудрой.

Отварная свекла кубиком, любой рассольный сыр, руккола, заправка на свой вкус, можно добавить чеснок, грецкие орехи и посыпать сверху кунжутом слегка...

Сырая морковь капуста лук свекла. заправка -тушеные грибы в прирраве и сметане

Тёртая свёкла+майонез+чеснок.

вчерась как раз был вопрос про хрен. короче, закуска украинская есть из вареной свеклы и корня хрена (можно заменить на готовый хрен из магазина. полагаю, это вкусно, называется она Цвикля. погугли, вдруг приглянется

Капусту по-грузински с буряком.

салат с чесноком и орехами

селедка под шубой без свеклы еще вкуснее выброси свеклу

Салат) свекла, чернослив, чеснок, грецкий орех и майонез.
Борщ.
Квас.
Запечь дольки в специях.

Борщ, селёдку под шубой !

1.
Берем квашенную капусту нейтральную ну скажем пол кило.
Натираем в нее половинку не большой свеколки именно в сыром виде.
Добавляем чеснока, репчатый лук, подсолнечное масло желательно пахучие и пару капель уксуса, не плохо будет добавить свежего сладкого перцу если найдется, как следует все перемешиваем и оставляем на кухне на ночь, желательно плотно закрыть крышкой иначе аромат не даст спокойно спать а блюдо не доживет до утра, утром встали и убрали в холодильник.

2.
Еще мне нравится просто тоненько нарезать отварную свеклу и нарезать тонко соленый огурец смешать добавить репчатый лук и подсолнечное масло желательно пахучее.

Почему пахучее лучше? В сыром виде оно полезно.
А рафинированное в сыром виде менее полезно его специально изобрели для жарки.

с сыром и чесноком люблю+ майонез

Протереть и термообработать с маслом

сахар рафинад

пирог или борщ