Откуда пошло такое мнение что узбеки делают самый лучший плов? У нас что хуже готовят?

Это просто стереотип, относящийся к национальной кухне. Как выше сказали про пиццу - у нас вкуснее делают, чем в Неаполе. А мой хороший знакомый, который переехал в США, говорит, что там вообще пицца - улёт, круче чем в Италии. А вот Макдональдс - д*pьмо, у нас вкуснее.
Кстати, меня угощали настоящим узбекским пловом. Из вежливости я похвалила гостеприимных хозяев, но потом весь вечер Фосфалюгель жрала. Там этот курдючный бараний жир... Это пипец!

этот бред придумали пловодрочеры, которые не знают что узбеки готовят ош. нет у них плова

Хуже конечно.
У нас специй то, одни "смеси" и кубики маги.
А в узбекистане целые рынки самых разнообразных специй, еще смотрят у кото какого качества перец, выбирают.
Вот только в узбекистане считают что готовить плов это исскуство, тот кто понимает в специях редкий специалист, а у нас думают что если у россиянина написанно в паспарте "узбек" значит он умеет хорошо готовить настоящий узбекский плов)

миф.. один жир и антисанитария

Не факт. Я волонтерила в одном добром доме, там пацан офигенный плов готовил. Он помесь узбеков, таджиков, цыган и еще кого-то. Но все знали: если Дарик сегодня кухонный - значит будет плов! А жила с узбеком - он даже не знает, как к плите подойти, не то что готовить.

В Узбекистане плов готовит специальный человек, мастер плова. Вот когда готовит он, то и плов будет вкуснейший. А к нам приезжают готовить плов 20-е летние юнцы закончившие ПТУ по специальности штукатура-маляра. Что вы от них хотите.

Исторически сложилось в основном для приготовления пищи в Узбекистане применяют тандыр и казан. Лагман и шавля, которая в богатом варике и является узбекским пловом наиболее приспособленные для того блюда. Постольку плов известен и привычен в каждом доме, каждая хозяйка может его делать без подсматривания в рецептурную тетрадь. А касаемо мастерства в приготовлении, это уже от человека, мастером-пловоделом может быть якут, бушмен, ацтек или антарктидец без разницы.

Это сами узбеки и придумали. ))

Стереотип. Такой же как и у итальянцев пицца. Хотя она у них не такая уж и хорошая.

обычный миф

стереотип