Почему в России мало используют специи? по сравнению допустим с Индией.

Всё идет из традиций предков. Что росло на территории их проживания, то и шло в пищу. У них больше пряностей произрастало. А у нас только, петрушка, укроп, сельдерей да хрен. Потом стали привозить перец... Сейчас мы уже всё добавляем, когда готовим соответствующие блюда.

Что растет, то и используем, а что касается Индии, то эта страна относится к жарким странам, соответственно продукты очень быстро портятся, чтобы избежать возможности пищевого отравления в еду при приготовлении и добавляют такое количество специй...

таковы наши традиции.
которые никто никому не навязывает.

из любви к эксперименту можно что-то попробовать..
допустим. картофельный немецкий салат....

Их просто не завозили, в том числе и потому что они дорогие, а население 1000 лет было бедным. я допустим с 4 лет ем перец черный .у меня уже привычка, я без приправ не могу )

В России две любимых специи, чёрный перец и лавровый лист. Хотя в магазине их десятки видов.

стали очень дорогими и создаётся впечатление что нам спуливают несвежие

у каждого свои вкусы

У нас растут специи хуже.

Сколько же надо съесть специй, чтобы витаминизироваться?! Мы - жирностью компенсируем, сухими кореньями, согреваемся в зимы вьюжные

Да не дай бог.
От индусов извините "пованивает" этими самыми специями, у них тела пропитаны ими.
А теперь представьте - лето, маршрутка или переполненный автобус... (((

Я много использовал.

Специи только вкус. ни каких там витаминов нет. Попробуйте есть пресную пищу некоторое время почувствуете легкость внутри и снаружи.

использую всякие специи и довольно много... полезно и вкусно

В Индии специи добавляют что бы бактерии не размножались быстро в еде, там ведь очень жарко, а холодильники есть не везде. Та же история и с Тайландом.

Что растет, то и используем.

а она не пробовали ешё хрен, тогда бы удивились

Специи в Индии и прочих жарких странах используют в первую очередь для того, чтоб предотвратить проблемы с желудком от тухлой пищи. И скрыть неприятный вкус и запах от тухлятины.
У нас традиционно такой проблемы не было. Равно как и такого количества специй.

Ну Индия это вообще другая опера. Мы немного другие. Однако специи у нас тоже используют, просто в других количествах.

У них жрать нечего

Не всегда, переизбыток витаминов не очень хорошо