Каркума.. Гадость просто.. Любое блюдо испортит.. Какое не??

Куркума, блин. Она только для цвета.

Перебор со специями может испортить любое блюдо, ту срабатывает принцип "лучше меньше- да лучше")

К ней надо привыкать также как к имбирю. Я её добавляю в чай

индийские блюда не портит

ну в шубу наверное класть не стоит, а так, она практически не дает вкуса, , зато цвет красивый у бульона или того же риса. ну и карри же не обойдется без куркумы

Куркума между прочим, не из дешёвых пряностей.
Куркума и Кари очень похожи и совершенно разные пряности.

и мне не нравится

В плов обычно её добавляют. для цвета.

Да вроде как не КАР кума, а куркума... все зависит от дозы

Куркума основная пряность в составе карри, на минуточку
Не испортит в таком случае всю индийскую, половину английской и значительную часть всей европейской и американской кухни

Если рис сварить с добавлением куркумы или картофель по-деревенски запечь в духовке, посыпав и перемешав с солью, перцем и куркумой - получится не только вкусно, но и очень красиво!

Не испортит, кладите в меру.

Так не ешь ее ложками. Ее понемногу добавляют. В основном для цвета. Она непременный атрибут среднеазиатского плова. Ее вкус немного жгучий. Это сколько же ее в блюдо надо добавить чтобы эту жгучесть на фоне перца почувствовать. )))))

Мне нравится! Добавляю в рис, жареную капусту, омлеты

Я так однажды нарвалась одном магазине купила специю 2 пакетика.
Хотела морковку " по -корейски" сделать..
Не знаю, что это жульё производительное туда, подмешало, но запах был такой, словно налили тройной одеколон.
Вкус кстати был примерно такой же!

Она для красоты.