Как использовать сметану в готовке в отрыве от всего мучного и выпечки?

в борщ \ в творог \ смузи с томатным соком \ тушить в сметане мясное \ омлет из яиц и сметаны вкуснее чем с молоком

В качестве соусов и, естественно, в качестве заправки для салатов. например...

1. Свекла, тушеная в сметане
2. Салатик из морковки с яблоком, заправленный сметаной
3. Овсяное печенье - из молотой овсянки и сметаны
4. Курица, тушеная в сметане
5. Торт Мишка - сметанник. Сметана требуется в тесто для коржей и для крема
6. Творожная Пасха на Пасху. Творог перетирается с яичными желтками, сметаной, добавляются орехи... Или просто творог со сметаной
7. Пельмени/галушки со сметаной
8. Борщ/щи со сметаной
9. В сырники можно, или с сырниками
10. Блины со сметаной - классика. И сахаром посыпать
11. Яичница по-армянски - на сковородку помидоры, залить сметаной, и после разбить яйца
12. Сметана для кота

курицу по -кабардински Гедлибже приготовьте

В советское время был модный десерт, в чернослив вместо косточки поместить орех, грецкий или миндаль, уложить слоем на тарелку и покрыть все подслащённой сметаной

в салаты

В приготовлении десертов.
******
Бланманже.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты, или ягоды).

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Колечки ананаса нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
*********
СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С ОРЕХАМИ

на 4 порции:

500 г сметаны
180 г сахара
15 г желатина
половина стакана грецких орехов
100 г молока

1. Желатин замачиваем в молоке.
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).

2. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелко рубим ножом.

3. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
*********

в рассольник в щи в грибной суп... с овощами туши.. с творогом ешь

Соус делать

Желе, соусы различные

Сметана готовый продукт, а с салатом используют

гедлибже сделай, очень вкусно

Жарьте или парьте всё, что угодно, а потом за пару минут перед подачей сметаньте. В глобальном большинстве окупится с лихвой взрывным вкусом.

С фруктами или овощами. Также неплохо сделать заправкой в салат из чистой зелени с огурцами

прыщи выводить

в чистом виде