Прочее кулинарное

есть грибы и кабачки.что посоветуете приготовить?

ЮM
Юленька Miss
5 825
Советую приготовить лазанью.
Тесто готовится просто, а остальное и вовсе элементарно.
Это вкусно и необычно.
Валентина Будникова ( Календжян )
Валентина Будникова ( Календжян )
10 828
Лучший ответ
Юленька Miss у меня есть пласты для лазаньи.а как туда и с чем добавить кабаки и грибы?какой соус?
Если найдется немного риса, то можно сделать фарш из вареного риса и жареных грибов. Разрезать кабачки вдоль пополам, вынуть сердцевину и наполнить фаршем. Запечь в духовке.
обжарь отдельно кабачки и грибы также обжарь лук, всё соедини и заправь майонезом.
можно нафаршировать кабачки жареными грибами с луком и майонезом, наоборотобжарить кабачки с луком нафаршировать грибы этой смесью и на 20 минут в духовку при температуре 200 градусов
Ungmeng
Ungmeng
3 089
Кабачки, фаршированные грибами
Завари Ролтон!!!
Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Ингредиенты

* 200 г ветчины
* 300 г шампиньонов
* 300 г помидоров
* 3 яйца
* 150 г лука
* майонез
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления
1 Лук мелко покрошить.
2 Шампиньоны мелко нарезать.
3 На рстительном масле обжарить лук.
4 Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут) .
Остудить.
5 Ветчину нарезать кубиками.
6 Помидоры нарезать кубиками.
7 Яйца натереть на средней терке.
8 Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
9 Заправить майонезом.

Салат с колбасой, картофелем и грибами

Ингредиенты
* 200 г копченой колбасы
* 350 г картофеля
* 200 г яблок
* 250 г маринованных шампиньонов
* майонез

Рецепт приготовления
1 Картофель отварить до готовности. Остудить.
2 Почистить, порезать кубиками.
3 Колбасу порезать соломкой.
4 Грибы мелко порезать.
5 Яблоко почистить, удалить сердцевину, порезать соломкой.
6 Смешать картофель, колбасу, грибы, яблоко.
7 Заправить майонезом.

Салат с маринованными грибами и помидорами

Ингредиенты

* 300 г маринованных грибов (я использовала ассорти-опята, грузди, подберезовики)
* 1-2 яблока (кислых)
* 18-20 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
* майонез или растительное масло

Рецепт приготовления
1 Помидоры черри порезать на две части (обычные помидоры порезать кубиками) .
2 Если грибы крупные, их надо порезать.
3 Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками.
4 Смешать помидоры, грибы, яблоки. Если необходимо, немного посолить.
5 Заправить майонезом.

Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты

* 200 г фасоли
* 300 г грибов
* 2 яйца
* 150 г лука
* растительное масло
* соль
* перец

Рецепт приготовления

1 Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
2 Затем отварить до готовности, остудить.
3 Лук мелко покрошить.
4 Грибы мелко порезать.
5 На растительном масле обжарить лук.
6 Добавить грибы, жарить 20-25 минут (жидкость должна испариться) .
7 Яйца натереть на средней терке.
8 Смешать фасоль, грибы, яйца, посолить, поперчить.
9 Заправить растительным маслом.
пожарьте грибы с луком
приготовите белый соус (сливочное масло 50 г, мука 3 ст. ложки, молоко 0,5 л, соль, мускатный орех)
смешайте белый соус и грибы

кабачки разрежьте пополам вдоль, вырежьте середину
выложите начинку
запекайте при 180С 20 минут
посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут.

p.s. белый соус не заменяется майонезом.
Tanya Tanya
Tanya Tanya
715
Сделайте в горшочках жаркое-по домашнему (добавьте туда грибы, мясо, картошку, сыр, лук и залейте майонезом и сливками, посолите, поперчите) и ням ням... кушайте)) . А кабачки пожарьте и с чесночком и майонезом обмажьте с двух сторон.