Прочее кулинарное
Ваш личный рецепт вкусный котлет,поделитесь, а то не получаются по рецептам из интернета
Елена Богачёва
26 260
Смешанный фарш, лук, зелень, фарш отбить, сформовать котлеты и на сковородку, никакого хлеба и яиц не добавляю... (собака с милицией приходит))))
Гулиса Баширова
Это уже не котлеты, а рубленные Бифштексы, нет?
Куриный фарш покупаю, ничего не добавляю, никакой корочки . Ем с горчицей
Лена Самарина
72 499
Делаю что называется на глазок. Жирное не ем, поэтому покупаю только постное мясо без жира. 2 части говядина, 1 часть свиная вырезка, 1 часть постная индейка или куриная грудка.
На 1 кг мяса примерно 400 г лука, пару зубчиков чеснока, 2 яйца, граммов 300-400 г хлеба и молоко чтобы замочить хлеб, соль, перец и специи по вкусу.
Все (кроме яиц) пропускаю через мясорубку через мелкую решётку.
Смешать фарш, яйца и специи, свормировать круглые шарики и обжарить на топлёном масле. Сложить в сотейник или противень.
На сковороде обжарить лук и морковь (немного). В сметану добавить немного кетчупа и обжаренные овощи. Смешать выложить поверх котлет. Выпекать до готовности при 190° около 45-50 минут.
На 1 кг мяса примерно 400 г лука, пару зубчиков чеснока, 2 яйца, граммов 300-400 г хлеба и молоко чтобы замочить хлеб, соль, перец и специи по вкусу.
Все (кроме яиц) пропускаю через мясорубку через мелкую решётку.
Смешать фарш, яйца и специи, свормировать круглые шарики и обжарить на топлёном масле. Сложить в сотейник или противень.
На сковороде обжарить лук и морковь (немного). В сметану добавить немного кетчупа и обжаренные овощи. Смешать выложить поверх котлет. Выпекать до готовности при 190° около 45-50 минут.
Арина Петроченко
62 926
Вера Костюк
Ибануцца:) эт вы реально так готовите или обкуренных блоххеров начитались? Можно фото ваших « котлет « , на 50% из херни, но это ладно …но выпеченных в течении 50 минут ???
Че вы курите ???
Че вы курите ???
Арина Петроченко
Нет не курю и не заставляю вас этим рецептом напрягаться. Я написала то, как делаю...
Не нравится - курите в сторонке
Не нравится - курите в сторонке
Арина Петроченко
Как сделаю, так выложу. Я для домашних обычную еду не фотографирую как-то...
Арина Петроченко
У каждого духовка печь может по разному. Я в своей запекаю так и у меня не горит.
В вопросе не было задания приготовить и сфотографировать. Была бы просьба выложить с фото я бы не ответила т. к. фото не имею вы наличии
В вопросе не было задания приготовить и сфотографировать. Была бы просьба выложить с фото я бы не ответила т. к. фото не имею вы наличии
фарш говядина+свинина, яйцо, замоченный в молоке белый мякиш, сырая картофелина, лук, чеснок, соль, перец, вымесить, отбить, дать постоять минут 15
Светлана *****
79 853
Я только овощные ем-морковь, картошка и кабочок
Елена Богачёва
что такое кабОчок?
Мясо, лук, соль и перец. Фарш промешать хорошо и отбить. Что тут может не получиться?)
Елена Богачёва
фарши разные бывают
Взять 400-500 гр говяжьего фарша, добавить 2 яйца, соль, добавить мелко порезанный болгарский перец 2-3 шт, перемешать, ложками слепить котлеты, обвалять в муке, и жарить по 5 минут с каждой стороны, переворачивая 2 лопатками.
Елена Шостак
79 258
Свинина +говядина
Свинина+ сало
Свинина+ курица
Курица + сало.
На, что бюджет позволит, крутим фарш.
солим, перчим по вкусу.
Мелко очень мелко режим лук.
Натираем 1 картошку среднюю, и кусочек хлеба. (белый или черный. по желанию).
Перемешиваем до однородной массы.
Формируем котлеты, оставляем на столе 30-40 мин.
Жарим на р. масле или смальце (по желанию).
До корочки, потом чуть воды и потушить под крышкой.
Хотите н тушите. дожаривайте так) .
Свинина+ сало
Свинина+ курица
Курица + сало.
На, что бюджет позволит, крутим фарш.
солим, перчим по вкусу.
Мелко очень мелко режим лук.
Натираем 1 картошку среднюю, и кусочек хлеба. (белый или черный. по желанию).
Перемешиваем до однородной массы.
Формируем котлеты, оставляем на столе 30-40 мин.
Жарим на р. масле или смальце (по желанию).
До корочки, потом чуть воды и потушить под крышкой.
Хотите н тушите. дожаривайте так) .
Ольга Бусыгина
72 242
Свинина+говядина или постная свинина - фарш (ни в коем случае не магазинный!), лук, чеснок, вымоченный в молоке или воде батон, всё перемолоть, добавить сырое яйцо, соль и перец, хорошо перемешать. Если фарш плотный, добавит немного воды.
Руфина Валиева
62 662
Лук обязательно пассеровать, можно лук крупно порезать, всё равно в мясорубку и как сказано выше на выбор
Арина Петроченко
Делаю что называется на глазок. Жирное не ем, поэтому покупаю только постное мясо без жира. 2 части говядина, 1 часть свиная вырезка, 1 часть постная индейка или куриная грудка.
На 1 кг мяса примерно 400 г лука, пару зубчиков чеснока, 2 яйца, граммов 399-400 г хлеба и молоко чтобы замочить хлеб, соль, перец и специи по вкусу.
Все (кроме яиц) пропускаю через мясорубку через мелкую решётку.
Размешать, свормировать круглые шарики и обжарить на топлёном масле. Сложить в сотейник или противень.
На сковороде обжарить лук и морковь (не много). В сметану добавить немного кетчупа и обжаренные овощи. Смешать выложить поверх котлет. Выпекать до готовности при 190° около 45-50 минут.
На 1 кг мяса примерно 400 г лука, пару зубчиков чеснока, 2 яйца, граммов 399-400 г хлеба и молоко чтобы замочить хлеб, соль, перец и специи по вкусу.
Все (кроме яиц) пропускаю через мясорубку через мелкую решётку.
Размешать, свормировать круглые шарики и обжарить на топлёном масле. Сложить в сотейник или противень.
На сковороде обжарить лук и морковь (не много). В сметану добавить немного кетчупа и обжаренные овощи. Смешать выложить поверх котлет. Выпекать до готовности при 190° около 45-50 минут.
Арина Петроченко
Не туда написала ответ))
Мясо говядина +сало, лук, белый хлеб размоченный в молоке, яйцо, картофелину, соль и специи, если надо.
цыганский рецепт
1. украсть сковороду, мясо, мясорубку, соль, перец и лук.
2. далее по обстановке...
1. украсть сковороду, мясо, мясорубку, соль, перец и лук.
2. далее по обстановке...
Ольга *******
22 626
Покупаешь покупной. Обязательно сытную, и жаришь
Похожие вопросы
- конкурс на самые вкусные котлеты, поделитесь рецептами люди! спасибо
- Подарили тушку кролика ! как приготовить,чтобы мясо было мягким.нежным и вкусным! ваш личный рецепт ! Заранее спасибо !
- Ваш личный рецепт приготовления шашлыка,если не жалко.
- Ваш личный рецепт дрожжевого теста с сухими дрожжами? Который сами делаете?
- Рецепт вкусных котлет
- Прошу поделиться рецептом вкусных тонких блинчиков. Пробовала готовить по рецептам из интернета-не то,не айс)
- Поделитесь своим рецептом вкусных котлет .
- Вкусный соус к котлетам. Поделитесь рецептом.
- А вы делали когда-нибудь рисовые котлеты? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
- Кто умеет делать вкусные сырники поделитесь рецептом? только не копируйте рецепты в нете!!! именно СВОИ рецепты,