Кто умеет делать вкусные сырники поделитесь рецептом? только не копируйте рецепты в нете!!! именно СВОИ рецепты,

На 500г творога 1 яйцо, 2 ст. л. муки, щепотка соли, 4 ст. л. сахара. Формирую шайбочки, обваливаю в муке и жарю на смеси растительного и сливочного масел. Очень важно сахар добавлять в самый последний момент перед выкладыванием на сковороду, когда масло уже разогрето. Если сахар добавить раньше, творог растечётся при жарке. Желательно переворачивать сырники при помощи широкой лопатки. Ну и после снятия со сковороды дать им слегка остыть, чтобы закрепилась форма. Ну а там - кто с чем любит!!!

с изюмом.

Беру сухой по консистенции творог ( что бы меньше добавлять муки) + яичный желток+ сахар+мука+чуть соды+ по желанию ванилин, изюм. Иногда добавляю банан. Жарю на небольшом огне! . К сырникам подаю или сметану, а если детям, то взбиваю миксером спелые ягоды или фрукты и подаю как сладкий соус

Творог, соду погасить, соль, яйцо-два и мука. Тесто не очень крутое. Сахар в тесто не кладем! (сахар разжижает творог и тесто начинает плыть! ) Вообще я все всегда делаю на глаз. Как описано выше, вымешиваем колбаску, нарезаем, делаем медальончики, слегка обваливаем в муке и жарим.
Выкладываем на блюдо, смазываем сметаной и пересыпаем сахаром (сахар в сметане потом растворится и получится вкусный крем :). Выкладываем друг на друга. Даем пропитаться некоторое время.

взбиваешь яйцо с сахаром. кидаешь творог, разминаешь. добавляешь муку: сколько возьмет тесто.
потом раскатываешь колбаску, режешь на кусочки, делаешь из них сырники, обваливаешь чуток в муке и на сковородку

беру пару пачек творога (не жирнее 5%),туда 1 яйцо, соль на кончике ножа и 1 чайная ложка сахара. Перемешиваю. Добавляю буквально 2-3 столовых ложки муки, снова перемешиваю. делаю "колбаску",режу на кружочки толщиной 1 см. Обваливаю в муке и делаю аккуратные шайбочки. Обжариваю на разогретой сковородке, на среднем огне, на смеси растительного и сливочного масла.
Ни соды, ни манки, ни каких других прибамбасов-это классический рецепт :)

500гр. твворога
1 яйцо
2ст. л. сахара
3ст. л. муки
чуточку соли

2 яйца, 250-300 гр творога, сахара-3 -ст. л., тертое яблоко, муки-0.5 стакана и ч. соду
на медленном огне
несколько раз переворачивать
полить сметаной или сливками

я делаю так: беру 500 грамм творога, 2 яйца, 6 столовых ложек сахара, 7 столовых ложек манки (а не муки, от манки они пышнее) , чуть соли. Изюм не добавляю, так как сын не любит сырныки с изюмом. Ложкой набираю тесто, формирую "котлетки", кладу на горячую сковородку, обжариваю. Еще добавляю в тесто ванильный сахар или ванилин.

У меня всегда возникает дилема, кидать соду или нет. Подруга не бросает, а меня мучает искушение, бывает, что брошу и сырники расползаются по всей сковороде, по-этому если бросаю то на кончике ножа, а все остальное как у всех, 1-2яйца 0,5кг творога и сахар по вкусу, муки 2-3 ложки.