Прочее кулинарное

Как сварить пельмени?

А*
Алия *****
82
круто
ТД
Татьяня Дракина
50 203
Лучший ответ
В микроволновку и вперёд
Лилия Дацук
Лилия Дацук
53 274
В воде
Пельмени с курицей и картофелем
Состав блюда (на 4 порции):
для пельменного теста:
1 яйцо,
2,5 стакана муки,
половина стакана молока,
половина стакана воды,
1/4 чайной ложки соли,
для фарша:
350-400 грамм фарша куриного,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 картофелины,
на кончике ножа черного молотого перца,
1/4 чайной ложки соли.
Процесс приготовления:
Смешать молоко и воду, добавить яйцо и соль, перемешать, добавить постепенно муку, и замесить крутое тесто. Его нужно хорошо вымесить. Оставить тесто отдохнуть на 15-20 минут.
В фарш добавить размолотый лук, тертый чеснок и картофель. Посолите, поперчите.
Стол припылить мукой. Тесто разрезать на части, скатать в колбаску, и разрезать на кусочки. Каждый кусочек примять с двух сторон среза.
Затем раскатать (как на вареники), в центр каждого кружка, положить по 1 чайной ложке фарша. Затем защипнуть края.
Можно делать так: раскатать тонкий пласт теста и нарезать кружочки стаканом.
Варить в кипящей воде 10-12 минут.
бросить в кипящую воду и варит
Ekaterina Smirnova
Ekaterina Smirnova
59 702
Вы по-видимому какой-то повар, собираете рецепты. Обычно пельмени можно купить в ближайшем магазине.
Пока не всплывут
Tatjana Leonova
Tatjana Leonova
22 175
Лилия Фаизова После всплыли 3 минуты еще варить
Кипятишь воду в чайнике, переливаешь в среднюю кастрюлю так чтобы было чуть больше половины кастрюли воды, ставишь огонь на максимум, как пойдут пузырики в воде добавь щепотку соли, и закидывай пельмени, минут через 5 перемешай чтобы они не прилипли. Еще через 10 выключи плиту и дай им настоятся в воде, ну и все в общем-то. Сливаешь воду, накладываешь пельмени, приятного аппетита)
Кобзева Марина
Кобзева Марина
21 141
В кипящей под соленой воде 10 минут после повторного закипания
Ксюша Кухарець
Ксюша Кухарець
12 676
Сначала их надо купить, а на упаковке написан способ приготовления, у каждых пельменей разное время варки.
Лиза Сафонова
Лиза Сафонова
11 677
В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист, горошины перца, довести до кипения и варить 5 минут, кинуть пельмени и ждать 10 минут, должны всплыть
Ждёшь когда закипит вода соли её потом , потом кидай пельмени жди пока не всплывут и подожди 4 минуты и они наверное готовы или считай десять минут с того времени когда засыпали и закипела вода
Кипятишь воду и кидаешь пельмеши на десять минут
Лина Malinka
Лина Malinka
551
кипятишь воду, потом опускаешь пельмени, варишь 5-10 минут, и они готовы
Аккербез *
Аккербез *
233
Довести воду до кипения,можно добавить специи по вкусу к примеру(куриный бульон), закинуть пельмени. Как кому нравится, но я люблю когда всплывут минуту подержать так и доставать
Яна К
Яна К
224