Прочее кулинарное
Как сделать оливье?
Мелко порубил что понравилось, залил майонезом - готово
Салат «Оливье» традиционный
Состав блюда:
100 г отварного мяса или нежирной вареной колбасы («Докторская») или отварной курицы,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 маленьких отварных картофелины,
1 маленький соленый огурец,
1 маленькая отварная морковь,
1 небольшое кислое яблоко,
100 г консервированного зеленого горошка,
1 маленькую луковицу,
125 г майонеза,
2 столовые ложки мелко нарубленной зелени (петрушки, укропа, сельдерея),
1/3 чайной ложки соли,
черного молотого перца – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
Сваренные овощи очистите и нарежьте кубиками. Очистите яблоко и огурец и тоже мелко нарежьте. Переложите все в миску, добавьте отцеженный зеленый горошек. Очистите от скорлупы и мелко порубите яйца, мелко нарежьте лук и выложите в миску. Добавьте туда перец и зелень. Хорошенько перемешайте и выложите в салатницу. Можете хранить в таком виде в холодильнике.
Перед тем как подавать на стол, полейте майонезом и перемешайте. Попробуйте на соль и перец. Украсьте зеленью, кусочками яиц, моркови, огурца.

Состав блюда:
100 г отварного мяса или нежирной вареной колбасы («Докторская») или отварной курицы,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 маленьких отварных картофелины,
1 маленький соленый огурец,
1 маленькая отварная морковь,
1 небольшое кислое яблоко,
100 г консервированного зеленого горошка,
1 маленькую луковицу,
125 г майонеза,
2 столовые ложки мелко нарубленной зелени (петрушки, укропа, сельдерея),
1/3 чайной ложки соли,
черного молотого перца – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
Сваренные овощи очистите и нарежьте кубиками. Очистите яблоко и огурец и тоже мелко нарежьте. Переложите все в миску, добавьте отцеженный зеленый горошек. Очистите от скорлупы и мелко порубите яйца, мелко нарежьте лук и выложите в миску. Добавьте туда перец и зелень. Хорошенько перемешайте и выложите в салатницу. Можете хранить в таком виде в холодильнике.
Перед тем как подавать на стол, полейте майонезом и перемешайте. Попробуйте на соль и перец. Украсьте зеленью, кусочками яиц, моркови, огурца.

вот так примерно


Раковые шейки, и каперсы есть?
порезать овощи и заправить майонезом
по рецепту,можешь попробовать из крабовых палочек
Накрошить примерно в одинаковом количестве:
* Отваренную говядину,
* Запечённый в микроволновке или отваренный картофель,
* Запеченную или отваренную морковку,
* Маринованные огурцы,
* Яйца вкрутую
* Зелёный горошек.
Заправить майонезом.
Можно добавить ещё немного мелко нарезанного лука, но это только для тех, кому хочется поострее.
* Отваренную говядину,
* Запечённый в микроволновке или отваренный картофель,
* Запеченную или отваренную морковку,
* Маринованные огурцы,
* Яйца вкрутую
* Зелёный горошек.
Заправить майонезом.
Можно добавить ещё немного мелко нарезанного лука, но это только для тех, кому хочется поострее.
не знаю
Все что есть на кухне поруби кубиками, залей литром майонеза, и ВСЁ оливье хотово
мелко нарезать все ингридиенты+майонез и все
Похожие вопросы
- История салата "Оливье". А вы знаете историю известного блюда?
- почему дорожает салат Оливье?
- И почему все путают советский столичный салат с каким-то оливье, советскую выпечку, тортики на новый год с пряничным дом
- Правда, что на вид оливье почти ничем не отличается от обычной окрошки, если в него добавить воду?
- Оливье... подскажите пожалуйста, какие пропорции???
- Секреты салата "оливье". раскрыты не будут, но всё же интересно: в майонез г-н Оливье добавлял что-то из мешочка, а
- Что Вы добавляете или не добавляет в оливье??читай мой эксперимент внутри
- А откуда пошла дурная привычка заправлять салат Оливье майонезом, только на том основании -->>
- У вас действительно Новый год ассоциируется с оливье, как говорят каждый день в каждой передаче уже в течение месяца?
- Почему салат Оливье называют салатом Оливье, хотя он не является салатом Оливье?