Прочее кулинарное

Какие приправы вам нравятся больше всего?

И куда вы их добавляете
Кло Де Марель
Кло Де Марель
9 091
В мясные , рыбные и блюда из курицы- хмели-сунели, перец горошком, острый перец, куркуму, лавр;
В супы- лавр, перец горошком.
В маринады- лавр, перец горошком, гвоздику, кориандр.
Куркуму в рис хорошо добавлять.
Корицу в кофе и выпечку.
Зиру в плов.
Светлана Волотовская
Светлана Волотовская
90 233
Лучший ответ
майоран базилик в котлеты черный перец в мясо и котлеты. куркума и имбирь в блюда индийской кухни
Соль , перец, лаврушка , укроп .
Ольга Гниненко
Ольга Гниненко
91 573
Knorr универсальная. Во все супы, котлеты домашние, мясо тушёное...
Ilku Ra
Ilku Ra
57 544
у меня 2 коробки специй. и одна с теми, что в кондитерке используется. куркума, копченая паприки, базилик, орегано, тимьян, перцы разные горошком, сухой чеснок, сухой лук, розмарин, имбирь, обычная паприка. в супы, рагу, соусы, каждому блюду своя специя. вот плов без зиры, для меня не вкусно. есть смеси готовые (хмели сунели, карри, гарам массала), без этих национальные блюда не представляю, туда и использую, а с хмели-сунели могу и пельмени сварить и в гороховом супе очень вкусно ее применять
Иришка ***
Иришка ***
97 757
разнообразные.
Копченая паприка, просто паприка, жгучий перец, базилик, душица, зира, куркума, перец черный горошком. Хмели сунели.
Никакие карри не признаю. вкус мерзкий.
базилик, укроп, анис, в разные блюда
Kate Cherkashina
Kate Cherkashina
66 086
Перец черный.
Алёна Костюк
Алёна Костюк
89 353
Соль перец чёрный, сладкая паприка, тимьян, розмарин, зира(только плов), лаврушка.Это стержень. А так если что то грузинское то хмели- сунели. Вот чего ненавижу, так это базилик, ни зелёный ни фиолетовый.
ОШ
Ольга Шарова
60 030
лук.перец красный черный .базилик. везде где можно .суп .вермишель .картошка . даже в каши . кроме манной и овсянки .
укроп
Укроп, кориандр, кардамон, зира, сладкий перец, чеснок, гвоздика, душистый перец, лавровый лист.
Обожаю приправы.
В те времена когда у нас был малый набор приправ, использовала листья тысячелистника, пижмы, крапивы, чернобрывцев.
Копченая паприка.
Розмарин
Татьяна ***
Татьяна ***
14 553
перец
Я вообще не люблю приправы и специи, максимум соль и перец
А*
Анечка ****
5 687
Перец чёрный молотый
соль, сам знаешь куда
прах деда
Дарина Захарова гнида что ли афозная?