
Прочее кулинарное
В какую, кроме русской, национальную кухню входит солянка с оливками и лимоном?
Берлинскую


Айдана Усипбаева
Подскажите, пожалуйста, Вы морковь пассеруете или без моркови?
Чисто русское блюдо.
никто не знает что такое русское кухня . петр1 и немцы уничтожили все кулинарные книги. Русь- оливки и лимон??!! ты наркоман?! я плакалЪ
Mazalika O-O...
А во времена до Петра было на Руси книгопечатание?
как может блюдо с оливками и лимоном входить в русскую кухню? суп-солянка - не русская кухня. русское - это солянка из квашенной капусты
Лидия Ухова
Солянка (правда,рыбная) появилась на Руси аж в 14-ом веке. Без томата, оливок и лимона,естественно)
Раз оливки,значит Греция.
Анна Мурахтанова
Почему именно Греция? А как же Италия, Испания, Португалия?
Зачем столько лимона? Компот какой-то.
Откуда в российских деревнях,где щи лаптем хлебали(даже не борщ) могли быть оливки и лимоны если даже мясо не каждый день видели,а только по большим праздникам..Может ещё и устрицы входят в национальную кухню
Анна Мурахтанова
Кроме деревень, была кухня городская и дворянская . В которой широко использовались « заморские « продукты . От этого она не перестала быть русской кухней.
В древне шумерскую. Хотя оливки я не особо люблю, а вот лимончик эт тема
Да истинно русская кухня , особенно оливки и лимон
Laura Bekes
Крыш наш,лимон наш,оливка тоже наш!
Болгарскую
Русские оливки? Не видел таких. я ел только русские ананасы и кокосы
Вот нашла в интернете истори. то ли *солянки*, то ли *селянки*.
Блюдо появилось в России примерно в XIV-XV веках, солянкой тогда назвали густой суп, который обычно варили на рыбном бульоне с острыми приправами. Позже появились и другие варианты: мясной или грибной; лишь одно осталось неизменным – наваристость бульона, острый солено-кисловатый вкус и сильный аромат приправ. В каждом регионе России рецепт солянки свой, особенный, но постоянными ингредиентами традиционно являются соленые огурцы, квас, оливки и грибы. Некоторые добавляют в суп лимон перед подачей, чтобы немного приглушить остроту.Но не только рецептура вызывает дискуссии, в кругах кулинаров и историков одним из спорных моментов является также и название блюда. Одно из названий появилось от одного из используемых в старину ингредиентов: сейчас в рецепте солянки не используется капуста, но до наших дней дошел тот факт, что она была неотъемлемой частью блюда, и, благодаря этому, традиционную солянку какое-то время называли «жареной капустой». Некоторые же утверждают, что солянка стала «солянкой» просто благодаря насыщенному соленому вкусу, который отличал ее от остальных супов. Третья версия гласит о том, что наваристый суп изначально назывался «селянкой», так как в основном его готовили в селах простые крестьяне. В пользу этой теории историки выдвигают факт о создании супа – говорят, что он был изобретен «случайно»: якобы хозяйки готовили его из тех продуктов, которые оставались дома и попадались под руку. Единственно правильного ответа на вопрос о названии нет до сих пор, но, как бы то ни было, сейчас солянку делают не только дома, но и подают в ресторанах.
ГДР - овские немцы готовят солянку тоже. Имеется она и в меню ресторанов.


Блюдо появилось в России примерно в XIV-XV веках, солянкой тогда назвали густой суп, который обычно варили на рыбном бульоне с острыми приправами. Позже появились и другие варианты: мясной или грибной; лишь одно осталось неизменным – наваристость бульона, острый солено-кисловатый вкус и сильный аромат приправ. В каждом регионе России рецепт солянки свой, особенный, но постоянными ингредиентами традиционно являются соленые огурцы, квас, оливки и грибы. Некоторые добавляют в суп лимон перед подачей, чтобы немного приглушить остроту.Но не только рецептура вызывает дискуссии, в кругах кулинаров и историков одним из спорных моментов является также и название блюда. Одно из названий появилось от одного из используемых в старину ингредиентов: сейчас в рецепте солянки не используется капуста, но до наших дней дошел тот факт, что она была неотъемлемой частью блюда, и, благодаря этому, традиционную солянку какое-то время называли «жареной капустой». Некоторые же утверждают, что солянка стала «солянкой» просто благодаря насыщенному соленому вкусу, который отличал ее от остальных супов. Третья версия гласит о том, что наваристый суп изначально назывался «селянкой», так как в основном его готовили в селах простые крестьяне. В пользу этой теории историки выдвигают факт о создании супа – говорят, что он был изобретен «случайно»: якобы хозяйки готовили его из тех продуктов, которые оставались дома и попадались под руку. Единственно правильного ответа на вопрос о названии нет до сих пор, но, как бы то ни было, сейчас солянку делают не только дома, но и подают в ресторанах.
ГДР - овские немцы готовят солянку тоже. Имеется она и в меню ресторанов.


Айдана Усипбаева
Это однозначно лучший ответ, но он уже сделал свой выбор .
Спасибо Вам!
Спасибо Вам!
Сербы, боснийцы
Греция,италия,Испания-Моё мнение-МОЁ ПУЗО ПРАВДУ ЗНАЕТ-ВЕРЬ МОЕМУ ПУЗУ!
Оливки и лимоны на Руси не растут.
тут злобный кысь свою жратву постоянно выкладывает просрочку вечно жрет ))
Вера Андреяшина
А ты завидуешь что кроме дошиков ничего себе позволить не можешь)
какая русская кухня с оливками и лимоном?
Вы хотите сказать, что в старину, на Руси использовали оливки, каперсы, томатную пасту, итд?
Анна Мурахтанова
Оливки и каперсы -да , разумеется . Века с 18 точно. Томатная паста - относительно новое изобретение .
В немецкую.
Греческая
Похожие вопросы
- Кто-нибудь может назвать хотя бы 5 блюд русской национальной кухни? Кроме каши и квашенной капусты? Все остальные блюда
- Почему русская национальная кухня не входит в перечень суперздоровых и самых полезных кухонь планеты?
- русская национальная кухня Помогите пож нужен хороший текст о русской нац кухне заранее спасибо❤
- Русская национальная кухня. Какое блюдо является "истинно"русским?
- В какую национальную кухню входят блюдо из кролика, как неотъемлемая часть культуры страны?
- Какое блюдо является символом русской национальной кухни?
- Национальная кухня...) по следам моего вопроса))) очень много букофф!!! внутри +++
- Русские! Блюда каких национальных кухонь есть в вашем меню?
- К какой национальной кухне Вы тяготеете: японской, итальянской, французской, Русской, китайской.. Может еще какой-то?
- существует ли цыганская национальная кухня? что за блюда в нее входят?