на которой этот бульон и варили,и нужно как то ковыряться в супе,доставать кость и обгладывать ее)
Или когда в супе из мориков мидии плавают с раковинами "для красоты",или рыба с костями.
Когда в жарком попадается перец горошком,лаврушка,или гвоздика,и опять нужно ковыряться в тарелке и все это как то доставать,вместо того,чтобы просто наслаждаться блюдом)
А гранатовые зерна вообще отдельная тема. Хоть кто то любит жевать гранат с косточками в салатах и т.д.?)
Прочее кулинарное
Допустимо ли для вас в блюде наличие несъедобных ингредиентов?) например,когда в супе мясо не отдельно,а вместе с костью
не люблю то что не едят.Ни лаврушку ни чёрный перец ни кости.
Я после варки бульона кость достаю и снимаю с неё мясо. Но некоторые любят эту кость именно обгладывать. Точно так же как уха из рыбьей головы. Некоторые любят есть именно эту голову. Так что это на любителя.
перец и лаврушка - да. кость с мясом - да, рыба с костями в супе - нет, раковины мидий - нет. начищенные креветки в салате - нет. гранат - нет. несъедобные цветочки и украшения в десерте - нет
допустиму. особенно когда суп из горлышек.
Вполне. Сама терпеть не могу, когда лавровый лист в тарелке попадается, например, но мини-перчик чили специально оставляю при подаче, для красоты:) И в паэлью мидии мне нравятся в раковинах, чисто эстетически. А креветки и прочие лобстеры в супе само собой, в панцире вкуснее, хотя тут эстетика страдает.
Нет в этом мире совершенства, в общем :)))
Нет в этом мире совершенства, в общем :)))
Допустимо.
Допустимо для меня. И перец с лавровым листом меня не беспокоят.
ну да, конечно. Ветчина когда запекается, с костью она
Рыба... вилки есть для этого рыбные. Креветки всякие...
А оливки так я и вообще люблю, чтобы именно с косточками были и без дырок. Вкуснее они


Рыба... вилки есть для этого рыбные. Креветки всякие...
А оливки так я и вообще люблю, чтобы именно с косточками были и без дырок. Вкуснее они


суп и должен вариться из кости .А есть ли на ней мясо , не важно
Я такое не люблю.
С костями практически ничего не покупаю и не готовлю.
С костями практически ничего не покупаю и не готовлю.
допустимо.Есть вилка и нож,что бы все это съесть удобно.Про специи вообще бред.
Если это обусловлено правилом подачи блюда (котлета, челогач, курица или часть её...), то только так, а не иначе. Представьте подачу жареного карася с удаленными из него костями.
Наталия Пшеченко
Я как раз и привела примеры,что речь о блюдах,в которых несъедобного может и не быть) я же не говорила,что хочу ребра без ребер,или каре без косточки)))
Нет.
Похожие вопросы
- Мясо нужно отдельно от гарнира есть или можно вместе? Например курицу с салатом есть, вместо риса.
- Вопрос загадка, блюдо из трех ингредиентов. Основной МАКАРОНЫ.
- А вы любите манную кашу? В любом виде или при условии наличия/отсутствия специфических ингредиентов, например, молока?
- Ненавижу сложные блюда со множеством ингредиентов. Как правило, чем проще блюдо тем оно вкуснее:)) А вы любите заморочки
- Что будет если съесть подпорченное мясо курицы, например сваренное в супе?
- Почему одно и то же блюдо с одинаковыми ингредиентами и условиями у разных людей всё равно получается разным на вкус?
- Что вы предпочитаете на обед? суп+мясо и гарнир+чай и десерт? или что-то одно? я обычно обедаю мясо и гарнир+
- Помогите приготовить блюдо из недорогих ингредиентов!ПОЖАЛУЙСТА!!!!
- Помогите. нужен рецепт какого-нибудь специфического блюда из несочетаемых ингредиентов. Что-то вроде сыра в шоколаде там
- У вас бывали (и какие) казусы на кухне, когда вы забывали положить в то или иное блюдо какой-либо ингредиент?