Что такое сыворотка на окрошку?

Молоко подкисает,,,,, на медленном огне образуются комочки творога и полупрозрачная жидкость-это сыворотка

сыворотка получается при откидывании творога - она тоже полезна для организма - на ней можно делать не только окрошку но и заводить тесто для блинов и пирогов \ так же используется в косметических целях для масок на лицо или волосы
получить её в домашних условиях можно нагревая кефир на небольшом огне а потом сцедить как на фото
так же она иногда продаётся - у нас в мягких пакетах рядом с молоком и кефиром

молоко скисает до состояния простокваши.
просто процедите через марлю,
получите немного творога и сыворотку молочную.

Это простокваша.
Можно отцедить твердую часть на творог, а жидкость и будет сывороткой.
Очень не плохо.
Кстати, настоящий квас делается из ржаной муки и кипятка, скисает естественным путем с помощью кисломолочных бактерий.
То же, что и в сыворотке.

Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра, творога

всякую дрянь называют окрошкой. Окрошка делается только с квасом. Без кваса это уже не окрошка, а что-то другое.

Её готовят самостоятельно и покупают уже готовую.Я из тех .кто покупает.И вкусно и полезно

Сыворотка это жидкость от молока при изготовлении сыра и творога, на вкус она солёная и слабит, а в сочетании с продуктами окрошки просто очищает. Не гонитесь вы за модой, делайте на квасе

Фууу.. окрошка - это квас. Сыворотка- жидкость после образования творога.

Окрошка делается на квасе, всё остальное, это что угодно, только не окрошка

Квас, айран, тан

Сыворотка-- то, что осталось от молока, после того, как из него изъяли жир и белок. А проще сметану и творог.