Прочее кулинарное
А нужно ли и возможно от слипания после варки промывать под холодной или тёплой водой
каши сваренные на воде в том числе перловую и рисовую каши?
Нет. Перед готовкой промывают. Маслица сливочного добавь чуток после варки и не слипнутся.
Правда, перловку иногда все же промываю.
Правда, перловку иногда все же промываю.
Ирина Лесовая(Кирпа)
А какой холодной водой промывают перед готовкой? И зачем промывают крупы водой перед готовкой?
Ирина Лесовая(Кирпа)
Спасибо за ответ а перловку вы промываете до того как её приготовить?
Всё-таки нежелательно.
Лучше при варке добавлять растительного масла,тогда меньше будет слипаться.
Это что касается перловки.А рис откидной всегда модно и промыть.
Лучше при варке добавлять растительного масла,тогда меньше будет слипаться.
Это что касается перловки.А рис откидной всегда модно и промыть.
Ирина Лесовая(Кирпа)
А промыть рис до или после приготовления? А какой водой холодной или горячей промывать рис?
Ирина Лесовая(Кирпа)
А промыть рис до или после приготовления? А какой водой холодной или горячей промывать рис??
Ирина Лесовая(Кирпа)
А рис промывать до
его приготовления?
его приготовления?
Ирина Лесовая(Кирпа)
Спасибо за ответы и комментарии
Ирина Лесовая(Кирпа)
А что вы подразумеваете под словосочетанием "откидной рис "?
Промывать на гарнир тёплой водой.
Крупы промывают , варят до готовности . Если отвариваете рис , макароны , вермишель ... для гарнира , нужно промыть под холодной проточной водой.
Мария Дмитриевна
58 877
Рассыпчатость любой каши регулируется количеством воды при варке. Примерно так: 1 стакан риса всыпать в дуршлаг-сито и промыть под горячим душем, залить рис в чашке 1,5 стаканами подсоленной воды, чашку поставить на баню (кастрюля с водой). Парить под крышкой на слабом кипении бани от 30-40 мин. до неск. часов, контроль не нужен.
Это будет ужас, получится жижа. Всегда рис промывают холодной водой перед варки , солят.
Маша Липунова
58 598
Каши не промывают!
Я если рис как гарнир готовлю то промываю кипятком, а если кашу, так она и должна быть кашей
Макпал Алиева
95 957
Ирина Лесовая(Кирпа)
А промывание зачем рис? И
я так понял перед готовкой промываете рис?
я так понял перед готовкой промываете рис?
Ирина Лесовая(Кирпа)
А промываете зачем рис? И
я так понял перед готовкой промываете рис?
я так понял перед готовкой промываете рис?
Ирина Лесовая(Кирпа)
А промываете зачем рис? И
я так понял перед готовкой промываете рис??
я так понял перед готовкой промываете рис??
Каша это каша её не промывают, а для относительной рассыпчатости надо воды лить меньше, не более полутора объема от крупы.
Юлия Малгова
91 606
Если вы хотите получить отварную крупу варите в большом объёме воды а потом просто слейте через сито и вы получите чистую отварную крупу.
Ася Катан
65 503
Рис дочка меня научила промывать после варки холодной водой, чтобы рассыпчатым был.
Татьяна Самсонова
93 970
Я промываю, мне всё равно, что, кто-то думает иначе, это МОЯ еда))
Екатерина Гусевская
2 318
Только горячей,кипяток то что нужно. Рис промывают.Например от крахмала а вот остальные крупы не промывают.
Наталья Медведева
1 823
Похожие вопросы
- Сколько раз промываете горох и крупы перед варкой？ Промываете тёплой водой? Прохладной? Горячей?
- надо ли перед варкой промывать гречку?
- Почему некоторые люди промывают спагетти (макароны) после готовки водой из под крана?) Вода же грязная..)
- Почему нужно снимать пенку которая образуется в начале варки мяса? это обязательно нужно делать? там вредные вещества?
- Мыть ли миндаль? Можно ли помыть миндаль под теплой водой? Вообще ем его так, но что-то вдруг боязно стало :)
- Что нужно сделать, чтобы скорлупа не лопнула при варки яиц?
- Сколько нужно положить масла на литр воды при варке макарон?
- Уважаемые, когда нужно вынимать лавровый лист из кастрюли при варке или не вынимать совсем?
- Интересно, те кто считают что картошку нужно заливать холодной водой при варке, овощи и компоты тоже холодной водой зали
- Недавно с удивлением узнала, что многие промывают макароны после варки, причем холодной водой, а как же их потом есть?