надо ли перед варкой промывать гречку?

Обязательно )

Конечно, даже если крупа без особого сора, она грязная.

Читала статью про крупы, в которой греча была в списке круп, которые не подлежат мытью перед варкой. Но перебирать обязательно надо.

"чем грязи больше, тем харька шире" - ответ цитатой на ваш вопрос.

Конечно, горячей водой, посмотрите, какая вода будет грязная..

да

Обязательно желатетьно в теплой воде, а заливать при варке кипятком

Любую крупу (кроме манки) надо хорошо промывать.

так точно

перебрать от фекалий грызунов и промыть

Ну конечно нужно и обязательно. Неизвестно, кто обрабатывал гречку, как обрабатывали, в каких условиях и т. д. . Это получается так: пришли мы с работы домой, не помыли руки и за еду. Извините за такое сравнвние, но это получается так.

Зачем промывать её, вы же её кипятите, а при кипении вся гадость помирает, поэтому и смысла нет промывать.

Промывать нужно рис - и то на любителя. гречку - ни в коем случае! Ее только перебираеют, если она "грязная", то есть черные зернышки и шелуху отбрасывают. Но такая гречка сейчас редкость, она в основном вся чистенькая.

Её можно не то что не промывать, её можно даже сырой есть!

Конечно надо!!!!

И перебирать крупу, и мыть ее перед варкой обязательно.

По всем еще советским методичкам и поварским книгам гречневая крупа перед варкой не промывается, иначе она будет иметь серый цвет и вязкую консистенцию...

нет, если после варки хотите промыть желудок ...

ГРЕЧКА ЕДИНСТВЕННАЯ КРУПА, КОТОРУЮ НЕ ПРОМЫВАЮТ!!! шефповар