Зачем нужно промывать макароны после варки?

их не надо промывать, прошли те времена, когда при варке макароны слипались

Смывать клейковину.

не зачем

Зачем??? Правильно- незачем.

незачем

промывать, продувать, молитву прочитать

Зачем? Чтобы жрать холодные?

современные макароны не нужно промывать

не надо

Их надо не после готовки, а перед промывать. А перед этим каждую макаронину продувать. ))))))))

Либо их надо долго промывать, либо покупать сорт подороже. Если вы просто их помоете горячей водой из чайника, они всё равно слипнутся. Лучше всего сварил - тут же съел и ничего промывать не надо.

Давно уже не варю, только если спагетти.
Макарошки на сковороде готовлю.

Что бы не слиплись

....а на кой, они, вообще нужны...!

что за бред??

Чтобы остановить процесс варки!!! Внутри то макаронные изделия все еще горячие от кипящей воды. Вот их и промывают холодной водой. А не потому что они слипаются и не оттого, что в СССР так делали!!!

Положи в них кусочек масла и промывать необходимость отпадёт. Ну или налей подсолнечное если сливочное жалко:)

Это вам бабушка рассказывала? Промывали, говорят, когда-то макароны из муки второго сорта, мягких сортов пшеницы, серые советские. Их теперь и не найдешь.
Сейчас приличные макароны делают из муки твердых сортов. Если их сразу есть, то ничего не слипнется. Если хотите их отставить ненадолго (зачем?) сбрызните маслом и перемешайте.
Правда, есть любители варить макароны на неделю вперед, поставить в холодильник, потом жарить и посыпать сахаром. Им уже ничем не поможешь.

А то как в известном фильме:
- Он моет макароны!
- Ему виднее, он профи.
- Он их сушит!

Привет из прошлого. Покупные макароны (лапша, вермишель) присылались мукой. Вот по этому и промывали. Сейчас экономят на муке (?) , Муки уже нет, привычка осталась. Вы видимо не помните те времена, когда не промытые макароны превращались в лепёшки. Те времена прошли, привычки пока остались.

если впрок то да... если сразу стачить то нет...

Я давно не промываю макароны

Я лично не промываю никогда.