Пользуетесь ли вы одной разделочной доской , если все продукты подлежат термической обработке?

на полу ебашу курицу

У меня их аж 4 штуки,на одной режу готовые продукты(допустим для салатов),на второй,мясо сырое,на третьей рыбу.а в 4 кач -ве НЗ)))
Никакими фобиями не страдаю,но знаю случаи,когда народ заражался хрен знает чем,когда сырые и готовые продукты готовили на одной доске(

На кухне доска для мяса, доска для рыбы с зажимом и большая торцевая дубовая для остальных продуктов. Ножи для мяса и рыбы тоже отдельные. А вообще и досок и ножей много. Это моя слабость )))

разные. для разных продуктов разного цвета. профессиональные. из тяжелого пластика устойчивого к повреждениям

да, одной

разные
мечтаю о лотке для теста

Да, при приготовлении одного блюда, пользуюсь одной доской. Единственное что, если прям сильно "изгваздаю", могу помыть разок и дальше снова на ней. Вот ещё, разные доски пачкать))

Смотря какое блюдо. Если , например, собираюсь запекать рыбу с овощами, то на одной разделываю рыбу, на другой нарезаю овощи, это удобнее, ибо закладка на противень одновременная. Так же, если тушу мясо с овощами , на одной мясо режу, на другой овощи. Доски у меня все пластиковые, прочные, отмываются хорошо, проблем не вижу. Единственное , что никогда не буду использовать для других продуктов, это сырные доски, у меня их три деревянных и вот они исключительно для нарезки и подачи сыра используются, максимум, ещё хлеб могу к сыру на них порезать.

у меня их 3-ри,для хлеба,мяса и для всего остального.

Для мясо отдельно, для овощей отдельно.

практически да.

Не так уж и затратно купить несколько досок для разных продуктов.......

На той же на какой резал мясо,режу и овощи,если они туда же
А вот на той что для овощей,мясо резать не буду

Есть отдельные доски для мяса и рыбы и доски для всего остального. Отмечена доска, где лук и чеснок режу, её для фруктов не использую.

Для сырого мяса строго отдельная.

..поднос на два деления: одно для фруктов ,другое для овощей..!!

Даже сырое мясо на одной. Хотя это не правильно

Иногда могу, если другие доски заняты.

да,если это всё для одного блюда,ну борщ к примеру

Разные. Так удобнее. Для стандартного приготовления супа-борща нужно три захода резки - мясо, овощи для зажарки и зелень. Т.е. три поверхности. Если после мяса сполоснуть доску, то она будет мокрой и к ней будет всё прилипать, а резать овощи на поверхности, залитой кровякой и жиром - брезгливо. Поэтому, после мяса, доска моется и отправляется в сушку, режу овощи на другой, потом переворачиваю и режу зелень-капусту.
Если готовлю что-то постное, но то, что будет термически обрабатываться, то могу использовать доску для мяса.
У меня несколько досок, но в постоянном использовании - три. Мясо-рыба (с возможностями современной химии вымывать все запахи, не вижу смысла разделять), овощи-салаты и крохотная досочка для нарезания всего, что собираешься съесть прямо сейчас, не вставая из-за обеденного стола (кусок колбасы, хлеб, огурец...) Остальной набор досок - праздничные (когда в процессе рубки салатов, задействованы несколько человек)

У меня с головой всё в порядке и доску, то-же помыть не лень...

Разные у меня доски для разных продуктов.

че за нифига не поняла