Выбрать разделочную доску

Таких не бывает, бери силиконовую

Стекло

https://yandex.ru/images/search?text=разделочные доски&stype=image&lr=76&source=wiz&p=4&pos=124&rpt=simage&img_url=https://img.nozhikov.ru/images/products/1/6001/92182385/_70A4177.jpg вот ролик https://youtu.be/_NYasUKZYDo

массив, толщиной от 20см.. и по размерам 40х50 ..хороших пород дерева.

у меня цельнодеревянные из твердых пород, полукустарные. Перед применением просушить и тщательно пропитать маслом, лучше высыхающим (льняное), потом может быть поздно из-за растрескивания торцов.

Если доска не будет резаться, то тупиться будет нож. Лучше выкинуть несколько дешевых досок, чем испортить дорогой нож.

Думаю лучше использовать бамбуковую доску и резать вдоль волокон

Самые лучшие это деревяные

положено иметь доску для мяса, для овошей, для рыбы.. для хлеба.. и часто менять..

НЕ могу ни как отказаться от стеклянных уже много лет. Очень они гигиеничные, но, конечно, так часто точить и менять ножи - это кошмар!!

Фирма не важна, важен тип доски. Торцевую деревянную или профессиональную пластиковую покупай, они долговечные, при правильном уходе.

Так не бывает. Или доска будет "резаться и царапаться" или нож тупиться. Дерево или пластик и менять почаще.

Гранит или мрамор.

У меня разные, и деревянные, и пластиковые, и силиконовая есть. Тут не угадаешь. Берите ту, что понравилась и не заморачивайтесь. Всяко доска долго прослужит. Потом поменяете

Не надо тебе такую доску . Ну купишь мраморную. Угробишь ножи. Не надо выдумывать. На любом базаре стоят мужички -продают разделочные доски. Возьми буковую Толщиной не менее 1,5 см А лучше 2. Если нет на базаре - купи в супермаркете бамбуковую прессованную .Только без всяких канавок по периметру. -Устанешь мыть.