Если сами делаете маринад для шашлыка, как вы пробуете - соль) норма или ещё чуть?

Не парюсь. Досолить можно всегда.

Да пущай орут,не обращай внимания,именно пальцем в маринад!))))

пальцем
и в рот

никогда не солю маринад. она(соль) дубит мясо

Маринад не солю, шашлык будет сочнее, ну а потом хотите солите, хотите с кетчупом, с морской солью и т.д. Главная фишка это лук через мясорубку и добавьте чуть воды, масло подсолнечное и горчицу и черный перец дроблёный! И не благодарите!

ору про шашлык - лук и специи любимой фирмы - соль лишняя остаётся на луке

Маринад не солю, соль перед жаркой

А я никогда и не пробую потому что опыт
Обычно все недосаливаю ,соль и приправы к шашлыку на столе
И не потому что пальцы свои брезгую ,а потому что не хочу делать лишних телодвижений на кухне и разводить повсюду грязь

"На глазок"... Годами выработанное действие.
Ну, когда есть сомнения, то палец в маринад и в рот)

Не пробую.
Мне чем меньше соли - тем лучше.
Всегда потом можно досолить, кому надо.

Маринад обычно делаю из соевого соуса. Он уже соленый как надо.

Я примерно знаю сколько солить, поэтому "мясные полуфабрикаты" не пробую/не облизываю)

Отхлёбываю

Как то на глаз солю, опыт выработался, считаю лучше недосолить, шашлык как правило идёт с майонезом или кетчупом или помидорой, с луком из маринада. Пересоленные куски мяса при жарке становятся сухими.

Соль в маринад? Моветон.

рандом