ДаДаД!!! Вот эти твои макароны для Лагмана тоже подойдут.
Я их раньше не видел сей час посмотрел и если все правильно прочел то да они вполне сгодятся, может даже и лучше будет чем наша обычная вермишель, не знаю почему ты их называешь макароны?, это же лапша.

И килограмм Шампиньонов на 5 литров супа должно быть в самый раз чем больше тем ярче будет вкус супа. Надо мне было сразу сюда идти но откуда мне было знать что этот вопрос тут был. Все должно получится.