
Прочее кулинарное
А я не знала, никогда его не рву.
молодой варят но я не знаю как
А такой едят что ли?

У меня в коллекции рецептик с ним есть.
Для начала о самом грибе и как его собирать. Собирать трутовики серо-желтые надо с лиственных деревьев (с валежин, пней, старых деревьев), кроме дуба, с дуба они жесткие и невкусные. Нельзя брать грибы с хвойных деревьев. Собираются только молодые грибы, когда они мягкие. Если гриб начинает затвердевать - не берите, он становится невкусный, приобретая вкус опилок.
Сначала надо подготовить грибы, для этого:
1. Трутовики замачиваем в холодной водой на несколько часов, каждый час надо менять воду.
2. Грибы моем, жесткие части срезаем (наиболее жесткий гриб возле ножки), мякоть нарезаем кусочками.
3. Варим минут 40-60 в подсоленной воде на среднем огне.
4. Вынимаем грибы и даем им остыть. Навар можно не выливать, из него получается неплохой грибной суп (но здесь мы говорим не о супе).
Для жарки на надо:
5. Вареные грибы порезать кубиками.
6. Жарить на растительном масле около часа, добавить по вкусу соль, перец, специи.
После жарки грибы уже можно есть.
Но будет еще вкуснее, если:
7. Пожаренные грибы остудить (можно даже в холодильнике).
8. Прожарить еще раз минут 15, до появления румяной корочки.
Для начала о самом грибе и как его собирать. Собирать трутовики серо-желтые надо с лиственных деревьев (с валежин, пней, старых деревьев), кроме дуба, с дуба они жесткие и невкусные. Нельзя брать грибы с хвойных деревьев. Собираются только молодые грибы, когда они мягкие. Если гриб начинает затвердевать - не берите, он становится невкусный, приобретая вкус опилок.
Сначала надо подготовить грибы, для этого:
1. Трутовики замачиваем в холодной водой на несколько часов, каждый час надо менять воду.
2. Грибы моем, жесткие части срезаем (наиболее жесткий гриб возле ножки), мякоть нарезаем кусочками.
3. Варим минут 40-60 в подсоленной воде на среднем огне.
4. Вынимаем грибы и даем им остыть. Навар можно не выливать, из него получается неплохой грибной суп (но здесь мы говорим не о супе).
Для жарки на надо:
5. Вареные грибы порезать кубиками.
6. Жарить на растительном масле около часа, добавить по вкусу соль, перец, специи.
После жарки грибы уже можно есть.
Но будет еще вкуснее, если:
7. Пожаренные грибы остудить (можно даже в холодильнике).
8. Прожарить еще раз минут 15, до появления румяной корочки.

Может кто -то и ест,я ПАС!(

Я такой не ем. Пусть себе растет.
Светлана Хафизова
Поль, привет. у вас грибы есть?
едят, это очень вкусно
едят
Едят, но потом их везут к бабе с твоей аватарки, только настоящей
И не нужно. Как минимум надо знать максимально про грибы, которые вам малоизвестные. Много грибов очень похожие между собой
Похожие вопросы
- Почему одни люди едят все, а другие выделываются?
- Не ем мясо, почти...
- Я не ем овощи
- а вы часто едите мясо\рыбу\птицу? сколько раз в неделю?
- С детства не ем лук Почему? Смотрите в пояснениях
- Я не ем мясо, но употребляю море продукты
- А у вас есть знакомые, которые не едят мясо?
- А какие каши вы любите и (или) едите?
- а вы никогда не задумывались, помидор и клубника, это ягоды, но почему-то клубнику едят с сахаром, помидор с солью, и
- Вопрос к веганам. Почему вы не едите яйца?