Прочее кулинарное
Каков шанс купить яйца с сальмонеллой
уже купил
Доктор Мясников говорит, что один шанс из 20 тыс. яиц.
50 на 50
Легко в жару
Думаю, что не очень большой. На птицефабриках какой-никакой но санитарный контроль присутствует.
Чтобы обезопасить себя и своих близких от этого вируса, следует не употреблять никакие яйца в сыром виде, а только после тепловой обработки. То есть только жаренные, варёные, печёные.
А вообще, яйца надо просо тщательно мыть. Сальмонелла проникает внутрь яйца лишь в единичных случаях, в основном она попадает внутрь яйца, когда человек разбивает не слишком чистое яйцо.
А вообще, яйца надо просо тщательно мыть. Сальмонелла проникает внутрь яйца лишь в единичных случаях, в основном она попадает внутрь яйца, когда человек разбивает не слишком чистое яйцо.
фортуна переменчива
есть шанс, особенно если сырые употребили в организм. На производствах в нынешнее время яйца обрабатывают должным образом и поэтому риск заразиться минимален, но он есть. Больший риск присутствует при употреблении домашних яиц, яиц купленных на рынках. Для обеззараживания яиц в домашних условиях, если у вас дома не завалялась ультрафиолетовая лампа, необходимо перед использованием поместить их в слабокислый раствор (уксус в воду добавить) на 5-10 мин. Или в щелочной раствор (сода растворённая в воде) не менее 30 мин. необходимо помнить, что такие яйца хоть и стали безопасными долго не хранятся, поэтому обработать заранее впрок не получится.
Елена Ведава
ни раствор уксуса ни раствор соды сальмонеллу не убивают
Думаю, шанс всегда есть подхватить сальмонеллу. Я раньше принебригал мыть куриные яйца, пока не подхватил сальмонеллу. Если бы не интести-бактериофаг, не знаю, чем бы инфекция закончилась. Спасибо этому препарату, спас меня.
Похожие вопросы
- Каков шанс заболеть сальмонеллезом в наши дни из покупных яиц?
- купил яйца куриные вних два желтка что это может быть?
- Купил яйца, они с двумя желтками, это как так? Как они их выводят?)
- Яйца, сколько необходимо жарить яйца во избежание заражения сальмонеллой?
- Сальмонелла в яйце
- Я обожаю яйца в смятку. Но читаю, что в жидких желтках не погибают сальмонеллы.... что делать?
- Можно ли есть сырые яйцы или там в них эта как ее, сальмонелла?
- Сальмонелла убивается в микроволновке?
- Купила куриные яйца. При вскрытии упаковки почувствовала очень сильный запах химии..
- домашний майонез безвреден? ведь используется сырой желток...,а как же всякие сальмонеллы....
погибнет только елси мыть в течении 10-15 минут при температуре выше +70ºC. руки сварятся :)))